ŠTAPIĆI OD KROMPIRA OD TRI OSNOVNA SASTOJKA: Pogledajte šta vam je sve potrebno i oduševite porodicu! (FOTO)
IZVOR: N.J. - 22.12.2023 | 13:30
Odličan predlog za svaki obrok.
Testo od krompira je jelo koje se lako priprema, a savršeno slaže uz mnogobrojne priloge i mesa. Možete ga jesti kako za doručak, tako i za večeru, a potrebno vam je svega 800 grama da nahranite čitavu porodicu. U nastavku pogledajte recept za testo koje će vas oduševiti.
Sastojci:
- 800 grama krompira (šest većih)
- 100 grama brašna
- 150 grama kačkavalja
- kašika soli
- vezica peršuna
- jedno jaje
- prezle
Foto: YouTube/ Enfes Yemek Tarifleri
Priprema:
Krompir oljuštiti i sitno iseckati. Krompir stavite u šerpu, nalijete vodom i kuvajte dok potpuno ne omekša. Kada se skuvao procedite od viška vode. Krompir izgnječite viljuškom. U smesu dodajte 100 grama brašna, to je otprilike jedna čaša. Sjedinite sve kašikom, a onda dodajte 150 grama rendanog kačkavalja. Takođe, sipajte sitno seckan, svež peršun i kašiku soli. Smesu izmesite rukama.
U činiju stavite malo ulja. Pre oblikovanja nauljite ruke. Rukama oblikujte deblje štapiće. Stavite štapić na neku tacnu dok ne napravimo poh. Štapiće oblikujte dok ne potrošite smesu koju ste pripremili.
Jedno jaje umutite viljuškom ili ručnom mutilicom. Testo valjajte u jaje, a onda u prezle. Zagrejte ulje, a onda ubacujte testo.
Pržite dok ne porumeni sa obe strane podjednako.
Stavite na ubrus i ocedite od viška masnoće.
Služite uz sos po želji.
BONUS VIDEO: