BUGARSKA PITA SA SIROM OD GOTOVIH KORA: Najbolja koju ćete probati, nijedna kao DOMAĆE (FOTO)
IZVOR: Nevena Jakovljević - 20.01.2024 | 07:15
Malo drugačije jelo.
Recept za bugarsku pitu sigurno ćete obožavati. Sprema se veoma jednostavno u jednoj posudi, a kore se već gotove, odnosno kupljene. Uživaćete u svakom zalogaju domaćeg testa koji mogu spremiti čak i početnici. U nastavku pogledajte recept i obogatite svoju trpezu ovim testom kako za doručak, tako i za neki drugi obrok.
Sastojci:
- 400 grama feta sira
- 4 jaja
- 240 grama grčkog jogurta
- kašika sode bikarbone
- 60 grama otopljenog maslaca
- 40 mililitara ulja
- pakovanje kora od 500 grama
- 2 žumanceta
- 50 mililitara mleka
Foto: YouTube/Zdravka's Kitchen
Priprema:
Isitniti viljuškom feta sir u činiji, potom dodajte u istu jaja. Viljuškom sjedinite smesu. U grčki jogurt dodajte kašiku sode bikarbone, sjedinite, pa prespite u smesu sa sirom. Viljuškom sjedinite smesu sa grčkim jogurtom i sirom. Pleh nauljite i stavite jednu koru na dno. Potom sjedinite otopljeni maslac sa uljem. Time premažite prvu koru, a potom i drugu. Drugu koru, odnosno ivice savijete ka unutra. Nakon treće kore ide oko tri pune kašiike fila kojom treba da premažete koru. Onda stavite koru, namažete maslacem, potom ide kora ponovo, pa onda namažete maslacem, a onda nakon treće sledi fil. Dve kore iskoristite za vrh kako biste pitu lepo "upakovali", odnosno podvili ivice pod nju. Pitu isecite na kockice. Umutite viljuškom jedno žumance i dodajte mleko u isto. Pospite preko pite sve to.
Pecite oko 35 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
Prijatno!