Brzi vegetarijanski recept: Napravite humus od kikirikija
IZVOR: lepotaizdravlje.rs - 21.03.2018 | 04:14
Svi pobornici zdrave ishrane verovatno znaju koliko je humus zdrav i ukusan namaz. Možete ga kupiti gotovog, ali mnogo je bolje da ga sami kod kuće pripremite. Znaćete da su namirnice proverene, i nećete imati sumnje u njegov kvalitet.
Foto: pixabay.com
Osnovna smesa namaza pravi se od leblebija, maslinovog ulja, limunovog soka i tahini paste (susam paste). U ovu smesu možete dodati bilo šta, a naša omiljena kombinacija je sa kikirikije. Pripremili smo recept za vas:
Sastojci:
- 380 g leblebija iz konzerve Foto: pixabay.com
- sok od 1/2 limuna
- 1 kašičica tahini paste
- 1 kašičica sušene paprike
- 2 kašičice prženog kikirikija
- 1 kašičica maslinovog ulja ulja
- 4 štapića celera
- 2 šargarepe
- 2 jabuke
Priprema:
Isperite i iscedite leblebije, a tečnost iz konzerve sačuvajte. 3/4 leblebija stavite u blender, zatim 3 kašičice tečnosti iz konzerve, sok limuna, tahini pastu, sušenu papriku, kikiriki i maslinovo ulje. Blendajte dok smesa ne postane ujednačena, zatim dodajte preostale leblebije i promešajte.
Poslužite uz sveže štapiće celera, šargarepe i kriške jabuke. Prijatno.
Foto: pixabay.com