SUVI KOLAČI SA DŽEMOM SPREMNI OČAS POSLA: Starinska poslastica BANINI je najbolji izbor VIKENDOM
IZVOR: Nevena Jakovljević - 03.02.2024 | 15:30
Trebaju vam tri osnovna sastojka za testo.
Banini je kolač koji se sastoji od hrskavog testa i punjenja slatkim džemom ili nekim drugim nadevom. Starinska poslastica svima je dobro poznata, a ovo je originalni recept za slatkiš koji vole sve generacije. Priprema nije komplikovana, a od samo šest sastojaka ovo će biti pravo uživanje za sve ukućane. U sredinu stavite džem po želji kako bi utisak bio potpun.
Pogledajte recept za suvi kolač sa džemom.
Sastojci:
- 250 grama omekšalog maslaca
- 100 grama šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- rendana korica limuna i limunov sok
- 400 grama belog brašna
- džem od kajsije ili šumskog voća
Foto: YouTube/Moj Kutak
Priprema:
Maslac stavite u posudu i izgnječite viljuškom polako. Dodajte šećer u prahu i sve zajedno sjedinite viljuškom ili mikserom ponovo. Nakon sipanja vanilinog šećera sve ponovo mešajte. Izrendajte koricu limuna i dodajte limunov sok. Sve vreme sjedinjujte testo viljuškom. Postepeno dodajte 400 grama belog brašna i zamesite testo za kolačiće. Testo ne treba da se lepi za ruke. Prekrijte ga prozirnom folijom i ostavite ga 30 minuta u frižideru, nakon toga sledi oblikovanje testa.
Zahvadite deo testa i oblikujte kuglicu veličine oraha. To radite dok ne potrošite testo. Oklagijom napravite udubljenje. U svako udubljenje stavite kašičicu džema po izboru. Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Pazite pred kraj da ne izgore.
Uživajte!