TURSKE LEPINJE GOTOVE ZA SVEGA 10 MINUTA: Toliko su jednostavne, a UKUSNE, da će vam svi tražiti RECEPT!
IZVOR: M.O. - 06.02.2024 | 07:15
Jedinstveno testo pripremljeno na drugačiji način.
Ne baš tako davno, domaćice su svako jutro mesile hleb ili lepinjice za celo domaćinstvo. Danas kako mnoge žene nemaju vremena za pripremu, kupuju gotove proizvode.
Nema ništa ukusnije nego kada sami spremite
Ako nemate vremena, možete i uveče da ih napravite i imate za jutro. Testo će svakako tada biti ukusnije i kvalitetnije.
Turske lepinje gotove za 10 minuta
Sastojci:
- 380 ml vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- 500 - 530 g brašna
- 1 kašičica soli
- 20 g putera
Foto: youtube/printscreen/Eli Jam
Za premaz
- 1 žumance
- 1 kašika jogurta
- crni susam
Pripreme:
Umesite testo
U posudi pomešajte toplu vodu, kvasac i šećer, pa dobro promešajte. Zatim dodajte prosejano brašno i so i umesite testo. Dodajte i puter sobne temeprature i mesite dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Stavite u posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da nadođe nekih sat vremena.
Oblikujte lepinje
Na pobršanjenoj površini podelite testo na 4 jednaka dela i oblikujte loptice. Stavite na tacnu, pa pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođu još 40 minuta.
Pecite lepinje
Malo rukama spljoštite loptice, pa premažite žumancetom koje ste umutili sa jogurtom. Prstima napravite linije po dužini, a onda i po širini. Pospite susamom i pecite na 200 stepeni oko 10-15 minuta. Ako želite, možete i puniti lepinjice sa sastojcima koje volite i tako upotpuniti ceo ukus.