KRMENADLE U SOSU OD TRI VRSTE LUKA: Toliko su sočne, da se TOPE u ustima, svi će vam tražiti još!
IZVOR: REPUBLIKA/M.OGNJENOVIĆ - 18.02.2024 | 12:40
Spremite danas drugačiji ručak.
Ručak je jedan od najvažnijih obroka dana, a ako ste ljubitelj mesa, recept za krmenadle u aromatičnom sosu od 3 vrste luka će vas oduševiti. Ovaj ukusan obrok je omiljen kod većine Srba i lako se priprema, a vreme koje vam je potrebno za pripremu je manje od sat vremena. Sočne krmenadle u ovoj divnoj kombinaciji lukova nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Za ovaj recept će vam biti potrebni sledeći sastojci:
- 4 krmenadle
- 2 glavice crnog luka
- 2 glavice crvenog luka
- 2 mlada luka
- 3 čena belog luka
- Maslinovo ulje
- So, biber, suvi začini po ukusu
- 200ml pilećeg bujona
- 100ml belog vina
- 2 kašike brašna
- 1 kašika meda (opciono)
Foto: YOUTUBE/PRINTSCREEN/Sace Recepti
Priprema:
Prvo, dobro začinite krmenadle solju, biberom i omiljenim suvim začinima. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite krmenadle sa svake strane dok ne dobiju lepu zlatno smeđu boju. Nakon što su pečene, izvadite ih iz tiganja i ostavite sa strane.
U istom tiganju dodajte iseckane crni, crveni i mladi luk, kao i sitno seckani beli luk. Dinstajte luk dok ne postane staklast i blago zlatno smeđ. Dodajte brašno i promešajte kako bi se napravila zaprška. Zatim polako sipajte pileći bujon i belo vino uz neprestano mešanje kako biste izbegli grudvice. Ako želite malo slatkastiju notu, dodajte i kašiku meda.
Kada sos počne da se zgusne, vratite krmenadle u tiganj i kuvajte ih u sosu još nekoliko minuta kako bi upile sve arome. Poslužite ih uz prilog po želji, poput krompira, pirinča ili povrća.
Ovaj recept je savršen za sve prilike - od običnog porodičnog ručka do gostovanja. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusan i zadovoljavajući obrok koji će vas oduševiti. Uživajte u sočnim krmenadlama u aromatičnom sosu od luka!