U OVO VREME TOKOM DANA KAFA NE PODIŽE ŠEĆER U KRVI: Doktori apeluju da pijete SAMO TADA i nikako drugačije!
IZVOR: Nevena Jakovljević - 23.02.2024 | 16:30
Omiljeni napitak mnogih nosi sa sobom određene rizike.
Kafa je omiljeni jutarnji napitak za većinu ljudi, ali da li smo svesni uticaja koji može imati na naše zdravlje, posebno na nivo šećera u krvi? Iako je poznato da crna kafa ima mnoge zdravstvene prednosti zbog visokog sadržaja antioksidanata, istraživanja su pokazala da kofein može imati značajan uticaj na šećer u krvi, naročito kod osoba koje već imaju dijabetes ili predijabetes.
Postoji jasna razlika u tome kako ljudi sa dijabetesom i zdravi reaguju na kafu i kofein. Studija iz 2008. pokazala je da ljudi koji piju kafu sa dijabetesom tipa 2 kontinuirano prate nivo šećera u krvi dok obavljaju svakodnevne aktivnosti.
Tokom dana pokazalo se da će im odmah nakon što popiju kafu porasti šećer u krvi. Šećer u krvi je bio viši u dane kada su pili kafu nego u dane kada nisu, piše "Heltlajn".
Kako kafa utiče?
Studija iz 2020. godine sprovedena u Velikoj Britaniji otkrila je da konzumiranje dve šoljice kafe pre doručka može podići nivo šećera u krvi čak do 50 odsto. Kako se to dešava? Kofein može blokirati protein adenozin, koji pomaže telu da reguliše proizvodnju insulina i omogućava ćelijama da efikasno reaguju na insulin. Konzumiranje kafe pre obroka može dovesti do smanjenog oslobađanja insulina i smanjenja osetljivosti ćelija na insulin, što rezultira porastom nivoa šećera u krvi, piše "City magazin".
Foto: shutterstock
Kofein i njegov uticaj na hormone stresa
Drugi način na koji kofein može uticati na porast nivoa šećera u krvi je njegova sposobnost da poveća hormone stresa poput kortizola i epinefrina. Ovi hormoni podižu nivo šećera u krvi kao reakciju na stres, dok istovremeno smanjuju proizvodnju insulina, što dovodi do povećanja šećera u krvi.
Alternativa: Čaj umesto kafe pre doručka
Iako ispijanje kafe pre obroka može imati negativan uticaj na nivo šećera u krvi, postoji alternativa koja omogućava uživanje u omiljenom napitku, ali sa manjim uticajem na zdravlje. Preporučuje se sačekati sa ispijanjem kafe dok ne pojedete balansiran doručak, koji može pomoći u smanjenju njenog uticaja na nivo šećera u krvi. Takođe, kao opciju možete razmotriti i ispijanje šoljice čaja ili pola šoljice kafe pre prvog obroka.
Kafa može imati mnoge benefite po zdravlje, ali je važno biti svestan njenog uticaja na nivo šećera u krvi, posebno kod osoba koje spadaju u rizičnu grupu. Balansiran pristup konzumiranju kafe može pomoći u održavanju zdravog nivoa šećera u krvi, dok istovremeno omogućava uživanje u omiljenom napitku.