NAPRAVITE UŠTIPKE SA POVRĆEM I SIROM: Vaši ukućani će se ODUŠEVITI, ovo je savršena kombinacija ukusa!
IZVOR: REPUBLIKA/M.OGNJENOVIĆ - 13.03.2024 | 07:15
Vreme je da rekonstruišemo i poboljšamo već odlične recepte!
Uštipci od povrća sa sirom predstavljaju odličan način da unesete raznovrsno povrće u svoju ishranu, a istovremeno uživate u ukusnom obroku. Ovaj recept je idealan za sve ljubitelje uštipaka koji žele da eksperimentišu sa novim ukusima.
Foto: youtube/printscreen/Cookrate - Srpski
Sastojci:
- 400 ml mleka
- 1 jaje
- 1 pakovanje suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- 1,5 kašičice soli
- 540 g brašna
- 150 g kupusa
- 1 šargarepa
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 1 crni luk
- 1 veza peršuna
- 100 g tvrdog sira
Korak 1 - Priprema testa:
U posudi pomešajte mleko, šećer, suvi kvasac, jaje i dobro promešajte. Ostavite da se aktivira nekih 10 minuta, pa dodajte prosejano brašno i umesite testo. Pokrijte ga providnom folijom i ostavite da odstoji pola sata.
Korak 2 - Dodavanje povrća i sira:
U testo dodajte rendani kupus i šargarepu, pa sjedinite. Zatim dodajte seckanu papriku, crni luk i peršun. Na kraju dodajte i rendani sir, pa sve lepo promešajte da se svi sastojci dobro sjedine.
Korak 3 - Prženje uštipaka:
Sipajte testo u špric za kolače, pa istisnite u tiganj u koji ste zagrejali ulje. Pržite uštipke dok ne dobiju zlatnu boju.
Ovakvi uštipci od povrća sa sirom mogu se poslužiti kao odličan doručak ili lagana večera. Uživajte u zdravoj i ukusnoj kombinaciji povrća i sira, dok istovremeno uživate u tradicionalnom srpskom jelu na malo drugačiji način.