BELE KIFLICE SA MAKOM: Recept koji će ODUŠEVITI sve, TOPE se u ustima koliko su mekane!
IZVOR: REPUBLIKA/M.OGNJENOVIĆ - 17.03.2024 | 07:15
Raspametićete se koliko je ukusno.
Verujemo da ne postoji osoba koja ne voli kiflice. Bilo da su slatke ili slane, nikada nije dosta njih.
Iako ponekad njihova priprema oduzme previše vremena, ovaj recept će vam oduzeti najviše jedan sat.
Ove brze kiflice se prave bez kvasca, što znači da nema čekanja da samo testo naraste, već ih odmah pečete. Toliko su vazdušaste i mekane, da nećete moći prestati da ih jedete.
Ipak, ono što je posebno, jeste dodatak maka.
Foto: youtube/printscreen/Bokina kuhinja
RECEPT ZA BELE KIFLICE SA MAKOM
Sastojci:
Za testo:
- 400 g brašna
- 150 g hladnog putera
- 1 jaje
- 70 g šećera
- 100 ml mleka
- 1 kašičica praška za pecivo
Za nadev:
- 200 g maka
- 120 g šećera
- 100 ml mleka
Priprema:
Mleko i šećer zagrejati dok ne provri. Nakon toga skinite sa šporeta dodajte mak, dobro promešajte i ostavite da se ohladi.
U veću posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, šećer, narendajte puter, dodajte jaje i mlekom, pa zamesite glatko testo.
Testo podelite na tri jednaka dela, pa razvucite na krug debljine oko pola centimetra.
Svaki krug isecite na 8 jednakih trouglova, pa u širi deo nanesite fil i zamotajte kiflice.
Ređajte ih na pleh i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Po želji ih pospite šećerom u prahu.
Ako sumnjate u sebi i vaše kulinarske sposobnosti, vreme je da počnete sa ovakvim kiflicama. Sigurno nećete pogrešiti sa njima i uspeće vam iz prve, nećete se pokajati.