OD SUTRA POČINJE POST - NAPRAVITE MUSAKU SA POVRĆEM: Toliko je ukusna da ćete je praviti i kada niste na režimu!
IZVOR: REPUBLIKA/M.OGNJENOVIĆ - 17.03.2024 | 12:40
Ovo morate da probate!
Kada pomislimo na musaku, obično nam prvo na pamet padne klasična verzija ovog jela sa mlevenim mesom, ali postoji i sjajan recept za posnu musaku sa povrćem koji će zadovoljiti ukuse i onih koji poste. Ovaj recept je idealan izbor za Uskršnji post, a osim toga, savršen je i za sve ljubitelje povrća. https://www.republika.rs/tag/povrce/5811
RECEPT ZA MUSAKU SA POVRĆEM
Sastojci
- 1 kg krompira
- 500 g pečuraka
- 1 crveni luk
- 2 čena belog luka
- 1 crvena paprika
- 2 tikvice
- 200 ml paradajz sosa
- 2 kašičice origana
- 1 kašičica bosiljka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 500 ml posnog jogurta
- 2 kašike brašna
Foto: YOTUBE/PRINTSCREEN/kuhaj i peci
Korak 1: Priprema povrća
Prvo što treba da uradite je da pripremite povrće. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja, pa propržite sitno seckani crni ili ljubičasti luk. Kada luk omekša, dodajte seckani beli luk, crvenu papriku, pečurke i tikvice. Pržite sve dok povrće ne omekša, a zatim posolite, pobiberite i pospite origanom i bosiljkom. Dodajte paradajz sos i ostavite da se sve krčka na šporetu još 15 minuta.
Korak 2: Priprema preliva
Umutite jogurt sa brašnom, mešajući sve dok ne razbijete sve grudvice. Ovaj preliv će se kasnije sjediniti sa povrćem i krompirom, doprinoseći ukusnoj teksturi musake.
Ovaj recept za posnu musaku sa povrćem je sjajan način da se uživa u ukusnom jelu tokom posta ili kao zdrava i ukusna alternativa klasičnoj musaki. Možete eksperimentisati sa različitim vrstama povrća i začina kako biste pronašli kombinaciju koja najbolje odgovara vašem ukusu. Uživajte u pripremi i dobar tek!