ŠTA SE DEŠVA U ORGANIZMU AKO SVAKI DAN JEDETE PARADAJZ? Moćan izvor kalijuma i regulator visokog krvnog pritiska
IZVOR: Aleksandar Novaković - 12.04.2024 | 19:30
Dugi periodi lepog vremena i tokom zime omogućili su da se paradajz vrati na pijace veoma brzo.
Osim što je nezaobilazan deo svake gurmanske salate, paradajz je i neverovatno zdrav, prepun je vitamina i predstavlja moćno prirodno sredstvo za snižavanje visokog krvnog pritiska.
Zanemarivanje visokog pritiska može da ima katastrofalne posledice, a nelečeni visoki pritisak može da dovede do infarkta ili moždanog udara. U borbi protiv ovog tihog ubice, lekari preporučuju dosta sna i vežbanje, vođenje računa o svojoj težini, ograničavanje alkohola, prestanak pušenja, kao i zdravu ishranu, kao načine za prevenciju i kontrolu visokog krvnog pritiska.
Foto: shutterstock
Paradajz ima specifične hranljive materije koje mogu da održe vaš krvni pritisak na zdravom nivou. Nacionalni Institut za zdravlje Velike Britanije savetuje ljudima koji imaju povećani krvni pritisak da konzumiraju hranu koja sadrži najmanje dva puta više kalijuma od natrijuma. Paradajz ima 292 miligrama kalijuma, ali samo 6,15 miligrama natrijuma. Paradajz takođe pomaže u održavanju ravnoteže tečnosti jer sadrži 94% vode, piše Healthdigest.
Likopen u paradajzu je moćan karotenoid koji ima 10 puta veću antioksidativnu moć od vitamina E. Prema sistematskom pregledu iz 2022. godine koji je objavljen u "Journal of Herbal Medicine", suplementi likopena mogu da smanje sistolni krvni pritisak u proseku za 2,63 poena. Likopen najbolje deluje kod ljudi koji već imaju visok krvni pritisak, posebno ako uzimaju 15 miligrama likopena najmanje 8 nedelja, pokazalo je istraživanje.
Takođe, paradajz je bogat vitaminom C. Isto tako, njime biste mogli da poboljšate mikrobiom creva jer povećava dobre bakterije u crevima kako bi smanjile upalu. Onima koji aktivno i naporno treniraju savetuje se i sok od paradajza kako bi pomogli svom telu da se oporavi od oksidativnog stresa koji je povezanog sa teškim vežbama.