JEDNOSTAVNA I SOČNA: Fantastična pita sa jagodama i jogurtom, svima uspeva iz prvog puta!
IZVOR: Aleksandar Novaković - 14.05.2024 | 07:15
Sezona jagoda je konačno stigla, i ljubitelji ovog sočnog crvenog voća imaju priliku da uživaju u raznovrsnim receptima koji ističu bogatstvo ukusa jagoda.
Njihova svežina je neodoljiva, a upravo zbog toga je sada pravo vreme da isprobamo brojne recepte i uživamo u njihovom ukusu.
Pita sa jagodama i jogurtom
Jedan od omiljenih recepata koji možete isprobati je sočna pita sa jagodama i jogurtom. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i svima uspeva iz prvog puta, a rezultat je ukusan desert koji će oduševiti čitavu porodicu.
Potrebno je umutiti žumanca sa šećerom, dodati jogurt, ulje, brašno sa praškom za pecivo i narendanu koricu limuna. Nakon što se smesa sjedini, dodaje se umućeni sneg od belanaca.
Smesu treba izliti u kalup za tortu, poslagati jagode po vrhu i peći oko 25 minuta. Nakon što se pita ohladi, možete je dodatno ukrasiti čokoladnom glazurom i šlagom, dodajući joj još jedan nivo ukusa i atraktivnosti.
Sastojci:
- 230 g brašna
- šolja šećera
- 2 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 3 jaja
- vanilin šećer s aromom burbona
- malo ulja
- 1∕2 kesice praška za pecivo
- limunova korica
- 350 g jagoda
Čokoladni preliv
Ukoliko želite da dodatno obogatite ukus pite, možete napraviti čokoladni preliv koji će uneti dodatnu slatkoću i bogatstvo ukusa. Maslac, komadi čokolade i voda se zagrevaju u šerpi uz stalno mešanje dok se sastojci ne rastope, a zatim se preliv izlije preko mlake pite.
Kako bi dodali šarm i atraktivnost, možete dodati šlag i ukrasiti pitu sa nekoliko svežih jagoda, čime će ova poslastica postati još primamljivija za sve ljubitelje jagoda.