STARINSKI RECEPT ZA KOH OD GRIZA I MLEKA: Priprema koju ćete obožavati, ovako su spremale naše bake!
IZVOR: Nevena Jakovljević - 28.05.2024 | 07:15
Koh po ovom receptu će vam se sigurno dopasti.
Koh od griza je starinsko jelo, a mnogi znaju i jednu noviju verziju poznatu kao tri leće. Ova starinska poslatica jednostavna je za pripremu, jer ne iziskuje kako skupe namirnice tako ni mnogo truda oko spremanja. Poslastica koja će vas vratiti u detinjstvo sprema se po sledećem receptu.
Potrebno je:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 8 kašika griza
Za preliv:
- 1 litar mleka
- 3 kašike šećera
- 2 vanilina šećera
Foto: YouTube/Kristalni Recepti
Priprema:
Mikserom umutiti četiri belanca i ćetiri kašike šećera dok ne postane penasto. Umtiti u čvrst sneg, a onda dodati i četiri žumanca. Nemojte sve odjednom već postepeno. Nastavite da mutite mikserom. U tu smesu dodajte četiri ravne kašike brašna. Lagano izmešajte ručnom mutilicom, ne mutite. U tu smesu dodajte osam kašika griza. Ponovo lagano izmešajte ručnom mutilicom. Pleh dimenzija 20x32 centimetara premažite uljem. Potom, pospite brašnom, a višak brašna otklonite. U taj pleh izlijete smesu za koh.
Sipajte smesu i lepo poravnajte. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
U šerpu sipajte jedan litar mleka i stavite da se greje. Dodajte tri kašike šećera i dva vanilina šećera. Kada se to skuvali time prelijete patišpanj. Vruć patišpanj morate prelivati vrućim mlekom. Možete jesti odmah, ali najbolje je kada se potpuno ohladi. Prvo na sobnoj temperaturi, a onda u frižideru.
Da li ste nekada do sada spremali koh?
Prijatno!
BONUS VIDEO: