KREMASTA FANTAZIJA: Osvežavajući kolač sa jagodama i piškotama
IZVOR: Republika - 29.05.2024 | 07:15
Sezona najlepšeg voća je konačno stigla, a to znači da je vreme da iskoristite sočne jagode u pripremi osvežavajuće poslastice.
Ova jednostavna, a izuzetno ukusna lepotica s jagodama idealna je za dane kada želite nešto kremasto i osvežavajuće, a nemate previše vremena ili volje da provedete sate u kuhinji.
Sastojci:
- 600 g jagoda
- 300 ml slatke pavlake
- 200 g milerama
- 100 g šećera
- 200 g piškota
- 200 ml hladnog mleka za piškote
- 1 kašičica ektrakta vanile
- malo limunovog soka za jagode
Priprema:
Prvo, izaberite odgovarajuću posudu u kojoj ćete pripremati kolač – keramičku ili staklenu. Zatim, operite jagode, odstranite peteljke i isecite ih na tanke ploške. Kako biste sačuvali njihovu svežinu, prelijte ih sa nekoliko kapi limunovog soka.
Pravljenje krema
Umutite slatku pavlaku mikserom dok ne postane čvrsta kao šlag, a zatim postepeno dodajte šećer. Kada dobijete čvrst šlag, dodajte mileram i mutite dok se svi sastojci ne sjedine u glatku kremastu smesu.
Foto: shutterstock
U hladno mleko dodajte ekstrakt vanile i dobro promešajte. Potom svaku piškotu kratko umočite u mleko i složite ih na dno pripremljene posude. Nakon što ste popunili dno piškotama, dodajte nekoliko kašika pripremljenog krema, a zatim sloj isečenih jagoda. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke, a završite sa slojem krema preko koga rasporedite preostale jagode.
Poslednji korak je da kolač stavite u frižider na nekoliko sati kako bi se dobro ohladio i sjedinili ukusi. Nakon toga, možete ga poslužiti i uživati u savršenom spoju kremastih tekstura i osvežavajućeg ukusa jagoda.