MIRISNI I MEKI MAFINI: Probajte da napravite ovaj kolač, ali sa aronijom!
IZVOR: superzena.b92.net - 26.08.2018 | 03:14
Tako mekani i tako divni da im prosto nećete moći odoleti, mirisni mafini sa aronijom. Prelepog izgleda i ne mnogo zahtevni za pripremu. Idealni su za svako doba dana uz šolju vašeg omiljenog napitka.
Foto: pixabay.com
Potrebno je:
- 500-600 gr brašna
- 100 gr aronije
- 2 jaja
- 1 kockica kvasca
- 1 kockica maslaca
- malo maslaca za mazanje
- malo šećera i soli
- 200 ml mleka
- korica limuna
Foto: pixabay.com
Priprema:
Potopiti kvasac u toplo mleko, dodati šećer da se istopi. Dodati jaja pa izmutiti, rastopljen maslac, brašno so i zamesiti srednje glatko testo. Ostaviti da se se odmori i podeliti na loptice onoliko koliko imate otvora za mafini.
Svaku lopticu razviti na dužinu što tanje premazati maslacem i uviti u rolnicu. Svaku rolnicu raseći po dužiti pažljivo ostaviti vrh. Prvu polovinu isečene strane uviti u krug, a oko nje drugu polovinu kraj saviti ispod i staviti u otvore mafinija. U svaki kolač rasporediti bobice aronije. Ostaviti da poraste, može se premazati žumancetom. Peći na 200 stepeni 30 minuta. Posuti prah šećerom zamirisan vanilom.