NAPRAVITE SAVRŠEN SMUTI: Voćni i povrćni napici koji jačaju imunitet i čiste organizam

Foto: pixabay.com

Oni sa više zelenih namirnica podstiču čišćenje organizma, a citrusni su dobri protiv infekcija

Smuti možda nije tradicionalni srpski doručak koji podrazumeva pršutu, kajmak, jaja, ali vam je jedna čaša ovog napitka sasvim dovoljna za početak dana jer obezbeđuje dovoljnu količinu vitamina, vlakana, antioksidanasa i drugih hranljivih sastojaka i pritom je zdrav za organizam jer sadrži nula odsto masti i holesterola.

Foto: pixabay.com

Odlično je rešenje za večeru

Čak su se i Rusi uverili u blagodeti sveže ceđenih napitaka, pa ih njihovi lekari vrlo često preporučuju kao redovan detoks tretman od nezdravog načina života (konzumiranja alkohola, unosa dosta masne hrane, manjka vitamina u organizmu...). Iako se obično preporučuje za početak dana, ako ste obilno i kasno ručali, smuti je dobro rešenje za večeru - sadrži obilje hranljivih sastojaka, a ne opterećuju organe za varenje. I uopšteno, ako vašoj ishrani nedostaju hranljive materije, dodajući smuti u redovne obroke neizmerno ćete pomoći svom organizmu. Poboljšaćete metabolizam, nahraniti telo i pospešiti gubitak kilograma ukoliko ste na dijeti.

BROJNE VARIJACIJE

Od onoga šta stavljate u smuti zavisi i njegov efekat na organizam. Oni sa više zelenih namirnica podstiču čišćenje organizma, citrusni su odlični za vrele letnje dane, ali i tokom hladnih meseci i u vreme prolećnih virusnih infekcija, dok će vam, recimo, oni sa bananom i avokadom dati dovoljno snage za naporne poslove i vežbe. Slatki, slani, voćni, povrćni... varijacije i recepti su brojni, a na vama je da odaberete koja vam najviše odgovara ili da izmislite potpuno novi.

Foto: pixabay.com

Ipak, treba imati na umu nekoliko saveta kako smuti od zdravog ne bi postao nezdravi obrok, jer to zavisi od njegovih sastojaka.

Ni previše voća nije dobro jer ono takođe sadrži mnogo šećera, a organizmu je sasvim svejedno šta je izvor šećera. Zato radije birajte bobičasto voće, koje ima manje šećera i prava je riznica potrebnih nutrijenata, posebno antioksidanasa.

VOĆE I SKROB

Sigurno ste čuli da kombinovanje voća i povrća nije zdravo. To je zato što je voće lako varljivo, za razliku od povrća, koje sadrži skrob, koji se duže vari. Zbog mešanja nekompatibilnih namirnica, hrana duže ostaje u želucu, što može prouzrokovati nadutost, gasove i zatvor. Međutim, i kod ovog pravila postoji izuzetak, a to je lisnato zeleno povrće poput spanaća, blitve, kelja. Ono podstiče lučenje probavnih enzima, pa su sami po sebi preporuka. Takođe, postoji i povrće koje sadrži skrob, ali u neznatnim količinama, pa je dozvoljeno kombinovati ga sa voćem. U svakom slučaju, neka odnos voća i lisnatog povrća bude 60:40. Najbolje je napraviti ga svežeg i konzumirati odmah ili najviše sat vremena od pripreme.

RECEPTI

Za dobro jutro

Foto: pixabay.com

Sastojci:

• banana
• dl bademovog mleka
• 2 urme
• 5 sušenih kajsija
• polovina narandže

Priprema: Izmiksajte sve sastojke istovremeno i uživajte u prvom dnevnom obroku koji će vam pružiti dovoljno energije za obaveze koje vas očekuju. Dobar je i kao užina pred trening.

Smuti za jačanje imuniteta

Foto: pixabay.com

Za ovaj smuti potrebne su vam sezonske zelene jabuke, limun, listovi maslačka i koprive, koja sadrži gvožđe, livadska krbuljica, bogatu vitaminom C, sedmolist, koji takođe obiluje gvožđem, magnezijumom i vitaminom C. Dobar je za imunitet i revitalizovanje organa, a kako su ove biljke bogate celulozom, pomažu varenje. Važno je samo poštovati sledeći odnos - 60 odsto voća, 30 odsto biljaka. Sve spojite u blenderu i dodajte decilitar vode. Po želji mogu se dodati aromatična biljka, poput nane. Ako ovaj smuti budete pili svako jutro pre jela, očistićete organizam. 

Detoks smuti

Potrebno:

• cvekla
• šargarepa
• krastavac
• jabuka
• limun

Priprema: Izmiksajte sastojke u blenderu i dodajte malo narendanog đumbira.

Foto: pixabay.com

Energetska bomba

Sastojci:

• šargarepa

• Foto: pixabay.com

  celer
• 1/2 crvene paprike
• pomorandža
• koren đumbira
• jogurt
• jabuka

Priprema: Očistite jabuku, šargarepu i celer, a iz paprike izvadite semenke, pa naseckajte. Ogulite pomorandžu i izrendajte đumbir. Sve stavite u blender, dodajte jogurt i dobro ispasirajte.

Čistač jetre

Potrebno:

• 125 g svežeg kupusa

• Foto: pixabay.com

  limun
• 25 g celera
• 250 g svežih krušaka
• parče đumbira 
• 500 ml vode
• 4-5 listova sveže nane

Priprema: Kruške, kupus, celer i đumbir iseckajte na komadiće, pa stavite u blender i prelijte šoljom vode. Uključite blender i pustite ga da radi oko minut. Zatim dodajte ceđeni limun, ostatak vode i nanu.

Protiv anemije

Sastojci:

• 2 kruške
• 1/2 šolje spanaća
• 1/2 šolje zelene salate
• mala šaka peršuna
• limeta
• 2-3 lista nane

Priprema: Operite voće i povrće, limeti ogulite koru. Sve sastojke stavite u blender i ispasirajte.

Foto: pixabay.com