Novi, neodoljivi specijalitet - JAJA U OBLACIMA! Probajte da ih napravite, nije teško!
IZVOR: zena.blic.rs - 27.09.2018 | 03:14
Kladimo se da još nikada niste probali jaja u oblacima! Reč je o veoma popularnom načinu pripreme jaja, a ako ste mislili da ste već sve varijante isprobali - ovu svakako niste.
Foto: youtube.com/Delicious Martha
Naime, jaja u oblacima su sasvim jedinstvena i vrlo ukusna, a opet toliko drugačija od onih poširanih, kuvanih, ili pak na oko, te sa sirom ili kajgane!
Za ovaj specijalitet potrebna su vam samo jaja, te malo soli ili po želji durgih začina!
Potrebni sastojci za jaja u oblacima:
- 4 jaja
- malo soli
- začini i dodaci po želji
Priprema:
1. Razdvojite pažljivo žumance od belanca
2. Izmiksajte belanca u koja ste dodali prsohvat soli u čvrst sneg
3. Stavite gomilice belanaca u pleh obložen papirom za pečenje, tako da na sredini gomilice ostavite mesta za žumance
4. Pecite na 230°C 5-8 minuta, pa izvadite iz rerne, ubacite žumance na svaku gomilicu, pa pecite još tri minuta
5. Ideja plus: U sneg od belanaca možete dodati začine po želji poput origana, bosiljka, kima, majčine dušice, ali ga obogatiti i slaninicom, pršutom ili komadićima šunke
Detaljan postupak ovog recepta čeka vas u priloženom video snimku.