KREMASTA ZEBRA TORTA ZA MANJE OD 500 DINARA: Kada je jednom probate, stalno ćete je praviti!
IZVOR: Kuhinja Sabi - 03.10.2018 | 03:14
Jednostavan recept i brza priprema nateraće vas da stalno pravite ovu tortu.
Foto: youtube.com/Kuhinja Sabi
Sastojci:
Za koru: 2 jaja, 2 kašike brašna, 1 kašika kakaa, pola praška za pecivo, 2 kašike ulja, 2 kašike mleka + malo za prelivanje
Za fil: 1 l mleka, 4 kašike gustina, 6 kašika šećera, 2 vanilina šećera, malo ekstrakta vanile, 2 kašike kakaa, lešnici za ukras
Kalup prečnika 24 cm
Priprema:
Odvojite žumanca i belanca, u posudu sa žumancima dodajte šećer pa umutite. Zatim dodajte ulje, brašno, kakao, mleko, i prašak za pecivo i sve pomešajte. Belanca umutite u čvrst šne i sve sjedinite. Masu prespite u podmazan kalup pa stavite da se peče 15-ak minuta na 200 stepeni.
Dok se kora peče pripremite fil. Podelite mleko na dva jednaka dela u dve posude. U obe posude stavite po 3 kašike šećera i po 2 pune kašike gustina Zatim u prvu dodajte i vanilin šećer i ekstrakt vanile, a u drugu kakao. Kada izvadite koru iz rerne nakvasite je mlekom, pa stavite filove da se kuvaju i mešajte ih. Skinite ih sa vatre kada se zgusnu.
Na koru naizmenično sipajte beli i braon fil dok je potrošite smesnu. Ostavite tortu da se ohladi oko sat i po i poslužite je.