Slobodno navalite na njih: Pečurke čuvaju zdravlje mozga
IZVOR: Republika - 06.06.2020 | 06:33
Pečurke su izuzetno blagotvorne za ljudsko telo jer sadrže proteine i aminokiseline koje čuvaju zdravlje. Pored ovoga, jedno novo naučno istraživanje pokazalo je da one čuvaju i zdravlje mozga.
Foto: pixabay.com
Istraživači sa Univerziteta u Singapuru zaključili su da ljudi koji tokom života jedu pečurke više od dva puta nedeljno (najmanje 300 grama), imaju za 50 odsto manji rizik od pojave kognitivnih oštećenja na mozgu u starosti.
Stručnjaci se za sada salžu da je razlog za to jedinstveni antioksidans ergotionein, koji ima jako protivupalno dejstvo, a koji se nalazi u svakoj vrsti pečuraka.
Pored toga što su dobre za zdravlje, pečurke imaju i malo kalorija te slobodno možete da ih jedete u neograničenim količinama.