LIMUN JE DOBAR IZBOR ZA SVE POSEBNO USRED EPIDEMIJE: Ipak, OVOJ grupi ljudi se on posebno preporučuje!
IZVOR: Republika - 27.11.2020 | 08:39
Limun je riznica vitamina C. Ali njegove zdravstvene beneficije se tu ne zaustavljaju. Limun sadrži pektin (prebiotik) koji pomaže u smanjenju šećera u krvi. Limun ima malo kalorija, pa je korisan prilikom rigoroznih dijeta. U nastavku teksta donosimo vam sve blagodeti limuna.
Foto: pexels.com
Limun je optimalan izvor vitamina C. Ovaj vitamin je važan za proizvodnju kolagena, pomaže apsorpciji gvožđa iz biljne hrane. Dovoljan unos vitamina C sprečava stvaranje žučnih kamenaca. Vitamin C efikasno se bori protiv prehlade, podstiče regeneraciju kostiju.
Limunska kiselina je prisutna u limunovom soku. Ona ne snižava pH, već ga povisuje (alkalizuje). Povećavajući pH urina, limunska kiselina pomaže u rastvaranju kamenaca u bubrezima. Ona pomaže u uklanjanju amonijaka iz tela - proizvoda metabolizma proteina.
D-limonen je prisutan u kori. D-limonen ublažava upale i normalizuje šećer u krvi. D-limonen je koristan za respiratorne patologije. Zbog toga je neophodno osobama sa oštećenim plućima (nakon preležane upale pluća, sa astmom), pušačima.
Eriocitrin je antioksidans koji se nalazi u limunovom soku i kori. Eriocitrin u kombinaciji sa drugim aktivnim supstancama pokazao je efekat na smanjenje upale, oksidativnog stresa i optimizaciju nivoa šećera u krvi. Eriocitrin pokreće oksidaciju masnih kiselina i normalizuje osetljivost na hormon insulin. Ova supstanca aktivira biogenezu ćelijskih mitohondrija.
Hesperidin smanjuje oksidativni stres i upale, normalizuje vaskularno zdravlje. Hesperidin smanjuje verovatnoću makularne degeneracije (degeneracija mrežnjače kod starijih osoba). Supstanca smanjuje efekat galaktoze, šećera sličnog glukozi koji se nalazi u mlečnim proizvodima.
Diosmin poboljšava stanje krvnih sudova. U kombinaciji sa hesperidinom, efikasan je kod varikoznih vena i terapije hemoroida.
Nobeletin je prisutan u kori limuna. To je potencijalni geroprotektor.
Foto: pexels.com
Kome se posebno preporučuje konzumiranje limuna:
- Pušačima
- Osobama koji su na dijeti
- Svima onima koji imaju respiratorne tegobe
- osobe koje pate od dijabetesa
- Onima koji pate od gihta
- Osobama sa usporenim metabolizmom
- Za ljubitelje slatkog i mlečnih proizvoda
- Osobama koje pate od varikoznih vena
- Osobama starijim od 60 godina
Zest je najzdraviji deo limuna i nalazi se u kori, zbog čega se preproučuje da se limun jede sa korom. Pre kozumiranja limunove kore, limun dobro operite sodom bikarbonom.