IDEALNO LETNJE OSVEŽENJE: Lubenicu treba da jedete što ČEŠĆE iz ovih PET razloga!
IZVOR: Republika - 13.06.2021 | 21:40
Sezona lubenica je polako počela, pa već možemo da uživamo u njenim prvim plodovima.
Foto: pixabay.com
Lubenica spada u povrće bez masnoća koje sadrži veoma malo natrijuma, a mnogo vitamina koji su zdravi za naš organizam.
Nutricionista Kim Roz ističe da lubenica pruža preko potrebne hranljive sastojke koje su bitne za celokupan organizam.
Osim samog ploda, možete jesti i koru jer je boagata vlaknima jednako kao i slatko ružičasto meso, a možete jesti i semenke jer su bogate proteinima.
Ovo su samo neke od blagodati koje poseduje lubenica:
Hranljiva vrednost lubenice
Jedna šolja lubenice sadrži 0,2 grama masti, 11,5 g uglenih hidrata, 0,6 g vlakana, kao i mnoge druge hranljive sastojke.
S obzirom da u sebi sadrži veoma malo natrijuma, smatra se da je ovo povrće veoma dobro za srčane bolesnike.
– Budući da su lubenice prirodno bez masnoća i sadrže malo natrijuma, one neće dovesti do povišenja krvnog pritiska, niti nivoa holesterola. Drugim rečima, lubenica je izvrsna za zdravlje vašeg srca – ističe Roz, prenosi Objektiv.
Dobra je za hidrataciju tela
Lubenica osigurava oko 20 odsto vode od ukupnog preporučenog dnevnog unosa, zbog čega bi trebalo što češće da je jedete tokom letnjih dana.
– Voda je podcenjeni hranljivi sastojak, a lubenica je prepuna vode. Svaka ćelija u našem organizmu zahteva vodu kako bi mogla da funkcioniše. Voda je posebno važna tokom letnjih meseci, kada je dehidratacija češća pojava – objašnjava Roz.
“Gorivo” za vežbanje
Lubenica u sebi sadrži L – citrulin koji je odličan ako želite da smanjite bol u mišićima nakon vežbanja.
Dovodi do boljeg protoka krvi, što omogućuje snabdevanje mišića kiseonikom, zbog čega se brže smanjuje upala.
Pomaže kod gubitka kilograma
Ako želite da održite zdravu telesnu težinu ili da smanjite broj kilograma, uvedite lubenicu u svoju ishranu što češće. S obzirom da sadrži mnogo vode, nakon što pojedete lubenicu, duže vreme nećete biti gladni. Takođe, lubenica je niskokalorična hrana koja može biti deo bilo kojeg obroka.
Sjajna koža
Lubenica u sebi sadrži likopen koji je veoma bitan kad je u pitanju zdravlje naše kože.
– Svakodnevno konzumiranje hrane bogate likopenom može zaštititi kožu od štetnih sunčevih zraka. Takođe, vitamin C koji se nalazi u lubenici je potreban za podsticanje proizvodnje kolagena, što pomaže da koža izgleda mlađe i čvršće – objašnjava dijetetičar Samanta Kaseti.