SREDITE PROBAVU I NERVE: Doktor Perišić otkrio šta treba da popijete, lako se pravi
IZVOR: Republika - 03.03.2022 | 09:21
Doktor Vojislav Perišić, gastroenterolog govorio je o napitku koji je odličan za našu probavu
On je objasnio da obična boza može imati mnoge prednosti na naš organizam.
- Pet litara vode skuvajte sa 500 grama kukuruznog brašna, jednom kockom svežeg ili kesicom suvog kvasca, i 200 grama šećera - objasnio je gastroenterolog.
Kažu da bi trebalo 400, ali ne treba vam više od 200. Šećer malo karamelizujte da bi boza dobila boju, pa je onda kuvajte i ohladite.
Foto: youtube/screenshot/Ras Televizija
Neka stoji nekoliko dana u hladnom špajzu ili frižideru, najbolja je posle petog dana. Tada počinje fermentacija, tek je tada pijte, nakon toga počinje više da kisi zbog fermentacije. Boza može da stoji ukupno deset dana u frižideru - rekao je on, prenosi Informer.
Doktor Perišić je istakao da boza sadrži B vitamine, odlične za nervni sistem, pa će dobar "rad" nerava biti prva korist. Takođe, pošto u bozi ima kvasca, a on je prepun probiotskih kvasnica koje potpomažu crevnu floru, ovaj napitak je idealan za probavu.
BONUS VIDEO: