50 GRAMA DNEVNO OVE NAMIRNICE ČISTI JETRU OD MASNOĆA
IZVOR: N.J. - 13.11.2022 | 17:00
Nezdrave navike mogu da dovedu do brojnih zdravstvenih problema.
Da biste sprečili taloženje masnoća u ćelijama jetre, veruje se da na vašu trpezu morate uvrstiti jednu kvalitetnu namirnicu, a reč je o mladom siru. Nije samo alkohol taj koji je loš za jetru, već i previše šećera. Postoji i hrana za koju se veruje da pomaže u održavanju zdravlja jetre a to su bademi, kafa u razumnih količinama, spanać, borovnice, brokoli...
E sad, ako se vratimo na pomenuti mladi sir, on ima jednu od najboljih kombinacija nutrijenata, uključujući metionin. Prema rečima nutricionistkinje Nurije Dijanove, mladi sir je značajan, a ona je objasnila zbog čega i kako:
- Smatram da upravo metionin pomaže da se smanji količina masti u jetri. Naučno rečeno, možemo reći da sveži sir poboljšava metabolizam ćelija jetre. Minimalna količina svežeg sira koju osoba prosečne težine treba da uključi u jelovnik jeste 50 grama dnevno. Za muškarce je ova brojka nešto veća, samim tim jer su ‘gabaritniji’. Smatram da sir može da se koristi uz svaki obrok, ali postoji razlika u porcijama. Za doručak je dovoljno 50 grama, ako ga unosite za ručak onda je 100 grama dovoljno, a istu količinu možete da pojedete za večeru - rekla je ona.
Foto: pixabay.com
Ovu hranu jetra "ne voli"
Jetra skladišti vitamine, kao i minerale, poput bakra i gvožđa, oslobađajući ih ukoliko ih telo treba. Ovaj veoma važan organ takođe pomaže u razgradnji masti u ishrani. Smatra se da neka hrana koju ljudi obično konzumiraju nije pogodna za jetru, odnosno veruje se da loše utiče.
Trans masti
To su veštačke masti zbog kojih se nekada ljudi goje, tako da ako imate ishranu sa visokim sadržajem trans masti logično je da se malo ugojite što ne može da prija jetri.
Foto: pixabay.com
Slanina, sir, sos, pržena hrana, gazirana pića i alkohol navode se kao hrana i piće koju jetra ne voli. Dijate za masnu jetru svode se na namirnice koje će da pomognu u oporavku organu, a one se spremaju kuvanjem, dinstanjem ili pečenjem dok se prženje strogo izbegava. Tako da ako imate neku bolest jetre, osim posete lekaru i prave terapije mnogo je bitno i da promenite ishranu u pravcu zdrave i uravnotežene, naravno u skladu sa preporukama koje ste dobili. Sve što radite na svoju ruku, takođe nekada može da bude pogrešan izbor.
BONUS VIDEO: