KARDIOLOZI TVRDE: Najveća zabluda je da su masti štetne po zdravlje, evo zbog čega se zaista gojimo!
IZVOR: Aleksandar Novaković - 23.05.2024 | 22:16
Masti su decenijama bile označene kao glavni krivac za srčane bolesti i gojaznost, ali novija istraživanja ukazuju na suprotno.
Britanski kardiolog dr Asim Malhotra tvrdi da su masti zapravo korisne za zdravlje, ističući da ishrana bogata punomasnim proizvodima može zaštititi od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.
Njegovo mišljenje deli i profesor pedijatrije dr Robert Lustig, koji je istakao da je šećer pravi neprijatelj zdravlja.
Šećer - glavni krivac za višak kilograma
Dr Malhotra naglašava da je šećer glavni krivac za prekomernu težinu i niz povezanih bolesti. On ističe da proizvodi koji sadrže šećer treba da imaju istaknuta upozorenja, slično kao cigarete ili alkoholna pića.
- Ne debljate se od masti, kao što ne postajete zeleni od povrća koje jedete - napominje Malhotra.
Foto: shutterstock
Doktor Geri Tobs dodaje da gojaznost nije povezana sa brojem kalorija, već sa vrstom hrane koju unosimo.
Ovo mišljenje potkrepljuju i istraživanja koja su otkrila da zasićene masti iz mlečnih proizvoda, kada se konzumiraju u umerenim količinama, smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2 i srčanih oboljenja.
Švedska dijeta: manje ugljenih hidrata, više masti
Oko 23 odsto stanovništva Švedske praktikuje dijetu koja uključuje punomasne proizvode i minimalan unos ugljenih hidrata. Švedski stručnjak dr Andreas Enfeld ističe da je ova vrsta dijete donela pozitivne rezultate u smanjenju broja gojaznih osoba u zemlji, kao i smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti kod gojaznih osoba.