Njegovo visočanstvo - karanfilić: Moćni lek protiv zubobolje i holesterola!
IZVOR: Republika - 11.10.2019 | 04:15
Ovaj izuzetni prirodni antioksidans, je odličan analgetik i antiseptik, naročito se ceni u savremenoj fitoterapiji. Osnažićete imunitet ako pijete čaj od karanfilića, koji pri tom olakšava probavu. Svojim mirisom, klinčić neutrališe sve druge mirise I arome u jelu.
Foto: pixabay.com
Smatra se za dobrog borca protiv uporne kandide. Ova gljivica ume napraviti pravi haos u našim crevima, pa se ubrzano širi po celom telu. Klinčić uspešno eliminiše celi niz bakterija počev od stafilokoka, pneumokoka i streptokoka. Karanfilić kao lek je sam po sebi dovoljan, ako ga koristimo svakodnevno pripremajući naša omiljena jela i dodavajući ga kao začin. Njegovim svojstvima smirite dosadnu zubobolju.
Pečene dunje sa karanfilićem (sastojci)
- 4 dunje
- 10 karanfilića
- 2 kašike šećera po dunji
- 2 prstohvata cimeta
Foto: pixabay.com
Priprema
Očistite dunje i isecite ih na parčiće. Očišćene i isečene dunje stavljajte u vodu s malo limunovog soka da ne pocrne. U svako parčence zabodite po 1-2 karanfilića. Poređajte dunje u posudu za pečenje sa 1 prstom vode i pospite ih obilno šećerom i malo cimeta po želji. Blago ih promešajte. Stavite ih da se peku u umereno zagrejanoj rerni. Čim voda provri, smanjite temperaturu i dopecite ih.
Liker od trešanja
- 500g trešanja
- 500ml domaće rakije
- 200g šećera
- 100 ml vode
- zrno karanfilića
Foto: pixabay.com
Priprema
Odabere se dobro sazrelo voće. Opere se i stavlja se u veliku staklenu teglu ili bocu. Dodaje se zrnce karanfilića i rakija. Tegla se čvrsto zatvara i ostavlja da odstoji na tamnom 40 dana. Nakon toga voće se vadi i tečnost se procedi. Od šećera i vode se sprema gust šećerni sirup, koji se meša sa proceđenom tečnošću. Gotov liker se prebacuje u staklenu flašu i čuva se ponovo na tamnom mestu.