KAKVA JE TO "PRIMALNA DIJETA"? Uz malo muke možete da skinete kilograme bez gladovanja i strogih pravila!
IZVOR: lovesensa.rs, Republika - 13.09.2020 | 22:15
Primalna dijeta podrazumeva pojačan unos proteina i zdravih masnoća, a ograničeno konzumiranje šećera i ugljenih hidrata.
Foto: Photo by rawpixel.com from Pexels
Vremenom smo iz ishrane isključili zdrave masnoće iz mesa, jaja i orašastih plodova, a sve više "zdravih" trendova u ishrani preporučuju namirnice koje u sebi sadrže minimalno masti, ali su zato bogate ugljenim hidratima i skrivenim šećerima. Zato se sve veći broj žena suočava sa insulinskom rezistencijom i povećanim nivoom šećera u krvi.
Primarna dijeta je grana čuvene Paleo dijete koja se zasniva na ishrani koju su jeli ljudi u doba paleolita, odnosno na svežim i organskim namirnicama biljnog i životinjstkog porekla, sa što manje prerađene i konzervisane hrane.
Antropološka i arheološkja ispitivanja pokazuju da judi iz kamenog doba nisu imali zdravstvene probleme poput gojaznosti, srčanih oboljenja, dijabetesa i drugih roničnih bolesti.
Paleo i Primalna dijeta sastoje se uglavnom od sveže celovite hrane, poput voća, povrća, mesa i ribe, dok se smanjuje upotreba žitarica, prerađene hrane i rafinisanih ulja.
Foto: pixabay.com
Jedina razlika između primalne i paleo dijete jeste to što se pored ishrane u primalnoj dijeti preporučuje i određeni zdrav način života: kvalitet sna, vežbanje, boravak u prirodi, tehnike za mentalnu stimulaciju i izlaganje sunčevoj svetlosti.
Takođe, primalna dijeta je manje restriktivna od paleo dijete jer podrazumeva ograničeni unos kofeina ili konzumiranje fermentisanih mlečnih proizvoda od celokupne masti.
U primalnoj dijeti ograničava se konzumiranje 150 g ugljenih hidrata dnevno. Takođe, ograničava se unos materija koji sadrže u sebi toksine poput pesticida, herbicida i šećera.
Preporučuje se 8 sati sna dnevno, šetanje u prirodi i vežbanje tri puta nedeljno, medditacija, joga i motivisanje sebe na nastavak dijete i prihvatanje zdravih navika.
Foto: pixabay.com
U primalnoj dijeti preporučuje se sledeća hrana:
- Povrće: avokado, brokoli, kupus, kelj, tikvice (organsko)
- Ribe i školjke: losos, morski plod, pastrmka, tilapija, škampi, kozice, jastog itd.
- Meso: bizon, los i divljač, govedina, jagnjetina, svinjetina itd. (organsko meso)
- Živina: piletina i ćuretina (organska)
- Jaja: cela jaja i belanci (organski)
- Orašasti plodovi i semenke: bademi, pekani, orasi, lešnici, pistaći, pinjoli, seme konoplje, seme bundeve, seme chia, laneno seme, seme suncokreta i prirodni maslac od orašastih plodova ili semenki
- Voće: svo voće (organsko)
- Zdrave masti: ekstra devičansko maslinovo ulje, kokosovo ulje, ulje avokada, ulje oraha, ghee puter
- Neke alternative mleku: nezaslađeno mleko od badema, kokosa, indijskog oraha, konoplje i lana
- Začini i začinsko bilje: bosiljak, cimet, kim, crni biber, žalfija, ruzmarin itd