Ofarbajte guščja i prepeličja jaja za Vaskrs! Zaobiđite tradiciju i eksperimentišite
IZVOR: Republika - 28.04.2021 | 19:13
Pripreme za Vaskrs su uveliko počele, smišljamo kako ćemo našarati jaja, koja jela ćemo pripremiti i kako ćemo dekorisati sto i dom, ali nešto o čemu retko razmišljamo je koja ćemo jaja farbati i ukrašavati.
Foto: pixabay.com
Naravno, uvek ćemo uzeti bela kokošja. Naime, ona su poput sjajnog platna na kom možemo napraviti šta god poželimo, ali vam Tetka Saveta predlaže da ovog puta eksperimentišete različitim vrstama jaja. Mogu biti neobičnih boja i različitih veličina, pa je zabavno da ih kombinujete. Prvo što treba da uradite jeste da sva jaja izbrišete sirćetom (na taj način će primiti boju ravnomernije) jer je to od ključnog značaja za neke specijalne vrste.
Braon kokošja jaja
Ova jaja su identična kao i bela, ali imaju braon ljusku. Kada ih potopite u boju, ona će dobiti tamniju nijansu iste boje koju ste koristili za bela.
Foto: pixabay.com
Guščja i nojeva jaja
Ova jaja su velika i imaju glatku belu ljusku. Pre bojenja ih prebrišite papirnim ubrusom koji je natopljen sirćetom. Takođe, dodajte jednu kašiku sirćeta u boju za farbanje jer će tako debela ljuska bolje prihvatiti boju. Kao njihova suprotnost, tu su prepeličja jaja. Ona su veoma mala, imaju po sebi crne i braon pegice i lepa su za ukrašavanja.
|
KAKO DA JAJA NE PUKNU TOKOM KUVANJA Evo nekoliko trikova da vaša jaja ove godine budu savršena: * Bela jaja imaju tanju ljusku od tamnijih. Ako nameravate da ih farbate u lukovini, birajte tamnija.* Bela su bolja za svetlije boje, ali je veći rizik da napuknu tokom kuvanja |