PREPOZNAJTE SLATKU I DOMAĆU JAGODU! Da vas prodavci ne varaju, obratite pažnju na ovih nekoliko stvari
IZVOR: Republika - 01.05.2021 | 15:04
Proleće je uveliko stiglo i sa sobom donelo prve plodove jagoda. Iako se ovo, mnogima omiljeno voće, u marketima može naći tokom čitave godine, većina ipak čeka maj, kada im je sezona.
Foto: Photo by Artur Rutkowski on Unsplash
Ipak, većina ne zna kako da prepozna pravu, slatku, domaću jagodu, pa posle kupovine i prvobitnog ushićenja, sledi razočaranje.
Neke nemaju ni miris, ni ukus i zato vam donosimo nekoliko saveta, kako da prepoznate domaću slatku jagodu:
Domaća jagoda uvek ima intenzivan, prepoznatljiv miris, dok su ukusom slatke i puno sočnije od onih uvoznih. Takođe, domaće jagode nemaju isti ukus na svim stranama.
Moguće je da jagoda ima različit ukus sa suprotnih strana, jer to znači da su sunčevi zraci neravnomerno (odnosno prirodno) padali na plod prilikom razvitka.
Takođe, domaće jagode možemo da prepoznamo po obliku. Nikad nisu sve istog oblika, a ni veličine i boje. Mnogo brže propadaju, jer su ipak tretirane sa manje pesticida od onih uvoznih.
Foto: pexels.com
Na domaćim jagodama peteljka je uvek bledo zelena, a takva je upravo zato što je nedavno ubrana.
Domaće jagode su gotovo iste boje spolja kao i iznutra, a takođe su i pune onih sitnih semenki, za razliku od uvoznih gde su semenke krupnije.
Birajte one jagode koje su na dodir čvrste, ali ne i potpuno tvrde. Izbegavajte one koje su meke i zgnječene.
Za jagode uopšteno važi da su bolje što kraće stoje ubrane, jer vitamin C i antioksidansi kojima obiluju nestaju sa stajanjem. Zato je najzdravija ona jagoda koju smo odmah ubrali.