TURSKA KAFA SE PRAVILNO KUVA SAMO NA JEDAN NAČIN: Zbog OVE greške koju svi pravite toliko je GORKA da je ne možete piti!
IZVOR: N.J. - 13.09.2023 | 12:10
Pogledajte kako da skuvate tursku kafu, postoji jedan pravilan način.
Ništa ne može da zameni šoljicu kafe ujutru, a to jedino znaju pravi ljubitelji ovog napitka. Iako postoje mnogobrojne zdravije zamene, onaj ko godinama uživa u ovom ritualu teško ga se i odriče. Postoji jedan ispravan način kuvanja turske kafe, ali neki ne prihvataju tako lako da im se neko "meša" u šoljicu. Činjenica je da niko ne može da skuva kafu poštujući jedno pravilo jer svako ima nešto svoje što primenjuje.
Ipak, ovo je pravilan način kuvanja kafe. Pogledajte u nastavku kako da je skuvate:
Način kuvanja ja najbitniji, a sve drugo zapravo su sitnice. Mnogi misle da bi bila jaka kafa treba dodati samo neku kašiku više, zapravo ne. Tako pojačavate ukus i ona će biti gorča. Bitan je odnos vode i kafe.
Na otprilike 170 mililitara vode stavite dve kašičice kafe.
Foto: YouTube printscreen/ Schnelle Rezepte
Priprema:
Oko 50 mililitara vode stavite da proključa. Dodajte šećer po ukusu, mešajući da se sjedini. Kada krene da kipi skinite sa ringle i dodajte kašičicu kafe. Kuvajte ponovo nekoliko sekundi i pomerite sa ringle, piše "illy".
Penu možete baciti ili zadržati pre nego je dobro promešate. Pustite da se malo "slegne" pre posluživanja.
Kafa i mršavljenje
Potrebno je da u kafu stavite kašiku đumbira. To ubrzava metabolizam, zato jednu kašiku stavite i promešajte. Ako želite da recept bude još učinkovitiji onda dodajte i limun. Iscedite pola limuna i dodajte u jutarnji napitak.