BEZ GRIŽE SAVESTI SE OSVEŽITE LETNJOM POSLASTICOM: Sladoled leči i nesanicu
IZVOR: E. S. T. - 30.05.2018 | 22:47
Naučno je dokazano da je ovaj ledeni slatkiš zapravo zdrav! Velika količina kalcijuma pomaže kostima da ojačaju, a ujedno smanjuje vrednost kalorija, što pomaže regulisanju telesne težine.
Foto: pixabay.com
Osim bazena i klima-uređaja, sa vrelim danima koji su pred nama mnogi će se boriti i sladoledom. Ljudi se često premišljaju da li da se počaste sladoledom ili ne, a kada ga pojedu, neretko žele još jedan, od čega odustanu iz straha da se ne ugoje. Na sreću, naučno je dokazano da ova poslastica ne povećava kilažu poput drugih slatkiša i zapravo je korisna po zdravlje, a Srpski telegraf otkriva zbog čega.
KALCIJUM Mleko i slatka pavlaka su jako bitni sastojci sladoleda, a bogati su kalcijumom, koji jača kosti. Odraslim ljudima je dnevno potrebno 1.000 mg ovog minerala, a deci i trudnicama još više.
Foto: pixabay.com
MINERALI Pored kalcijuma, sladoled je bogat i fosforom, koji sprečava učestale promene raspoloženja i inhibiše dejstvo PMS. Važno je napomenuti da se mlečni sladoled treba izbegavati u toku "onih dana", jer je pun masti i može menstruaciju učiniti nepodnošljivom.
VITAMINI I ANTIOKSIDANSI Sladoled koji se pravi od smrznutog voća u sebi sadrži veliku količinu vitamina A, B6, B12, C, D i E. S druge strane, sladoledi sa ukusom kafe i čokolade se često prave od zrna kafe i kakaoa, koji su odlični antioksidanti.
STRES I NESANICA Sladoled smanjuje nivo stresa i stimuliše mozak, što pomaže u opuštanju. Zbog toga se preporučuje i ljudima koji pate od nesanice.
ENERGIJA I REGULISANJE TEŽINE Sladoled sadrži veliki broj kalorija, koje pune organizam prekopotrebnom energijom, posebno u vrelim letnjim danima. Studije su pokazale da kalcijum smanjuje vrednost tih kalorija, što pomaže u regulisanju težine. To nikako ne znači da se pomoću sladoleda može smršati, ali manje goji od drugih poslastica. Jedina stvar koje se ljudi trebaju čuvati je preterivanje, jer se tada kalorije pretvaraju u višak kilograma.
Zdrav kućni sladoled
Zdrav sladoled možete veoma lako napraviti sami. Osnovna namirnica je banana, koju bi trebalo iseći na kolutove i zamrznuti ih pola sata pre mešanja sa drugim sastojcima. Mikserom se sastojci mešaju dok ne dobiju potrebnu formu, a onda se ostave 15 minuta u zamrzivaču da se ohlade.
Foto: pixabay.com
Klasični sladoled sa bananom
Sastojci: 2 zrele banane, kašičica bademovog mleka, kašičica ekstrakta od vanile
Kikiriki sladoled
Sastojci: 2 zrele banane, kašičica bademovog mleka, kašičica ekstrakta od vanile, 3 kašičice kremastog maslaca od kikirikija
Sladoled od bobica
Sastojci: 2 zrele banane, kašičica bademovog mleka, kašičica ekstrakta od vanile, pola šoljice mešanog zamrznutog bobičastog voća
Sladoled od bundeve
Sastojci: 2 zrele banane, kašičica bademovog mleka, kašičica ekstrakta od vanile, četvrtina šoljice kaše od bundeve, pola kašičice cimeta, šoljica javorovog sirupa
Sladoled od oraha
Sastojci: 2 zrele banane, kašičica bademovog mleka, kašičica ekstrakta od vanile, pola šoljice oraha, kašičica maslaca, kašika javorovog sirupa
Sladoled sa čokoladnim lešnik-namazom
Sastojci: 2 zrele banane, kašičica bademovog mleka, kašičica ekstrakta od vanile, 3 kašike čokoladnog lešnik-namaza