EKSKLUZIVNO: Republika u poseti pivnici "Riegele" u Auzgburgu usred Evropskog prvenstva u fudbalu (VIDEO)

Foto: Republika.rs

EKSKLUZIVNO: Republika u poseti pivnici "Riegele" u Auzgburgu usred Evropskog prvenstva u fudbalu (VIDEO)

Dok je u toku Evropsko prvenstvo u fudbalu u Nemačkoj, nekako je za mnoge navijače prirodno da odlaske na utakmice, ili bar praćenja istih putem TV-a "ispoštuju" uz kobasice i pivo.

Republika se potrudila da vam s lica mesta, dakle u toku EURO-a pokaže kako izgleda jedan dan u pivari Rigele koja datira još od davne 1386. godine.

Na vratima nas je dočekala Mari-Luis Pahman-Priler, vlasnica pivnice koja je bila u društvu brata, doktora Sebastijana Prilera. 

Foto: Republika.rs

Mari-Luis je uz čuveno "Prost" ("živeli") u holu odlučila da nas odvede u deo za specijalne goste. Bonton nalaže da se pre razgledanja popije pivo, pa se ide dalje po pivari.

Dok obilazimo pivnicu, od Mari-Luis čujemo da je svaki gost za nju isti, bilo da je političar, sportista ili običan čovek.

Dok to priča, posmatramo kako izlazi pivo na česmi, a ako u nju ubaciš novčić ne znaš šta će se desiti.
“Pivo je zdravo i deluje na lepotu”, kaže ona s čim bi se neki sigurno ne bi složili, dok bi drugi tu konstataciju zdušno pozdravili.

Porodica Priler je pivnicu preuzela 1386. godine. Preci ove sestre i brata imali su tri kćerke i tu je nestalo prezime Rigele.

Mari-Luis Priler nam je otkrila i da je pivara sponzor fudbalskog kluba Augzburg, inače člana Bundeslige, a onda nam je ispričala i anegdotu za jednog gosta.

Foto: Republika.rs

On je, naime došao u pivaru i zatražio je čašu crvenog vina! Mari-Luis kaže da su svi zanemeli.

Inače, na Svetskom prvenstvu u proizvodnji piva, 50 pivnica se takmičilo i Rigele je pobedio.

Jedan radnik koji je učestvovao osvojio je treće mesto da bi šef osvojio prvo. To je učinio da ga ne bi osramotio.

Rigele proizvodi 14 vrsta tradicionalnih piva, osam specijalnih i po jedno limitirano.

Prave piva prepoznatljiva za ovaj region, ali se prilagođavaju i Evropi. Imaju i piva koja se služe kao aperitiv, na primer.

Foto: Republika.rs

Osim dela za proizvodnju piva, u pivari zanimljivo, postoji i deo za uživanje, pa čak i za jogu. Kažu da je to "pivska joga".

Inače, pivara Rigele proizvodi 25.000 flaša samo u jednom satu! Imaju svoj bunar sa vodom dubok 270 metara.

Na "meniju" pivare nalazi se i piće Špeci, mešavina kole i narandže. Originalna receptura je ovde, ostali ih kopiraju.

Mlin je u pivari izgrađen 1911. godine. Svaki dan melje. Ljušti ječam da pivo ne bude gorko.

Foto: Republika.rs

Monahinja koja je gajila lekovito bilje rekla nam je da voda čini čoveka slabim, a pivo jakim. Ali dobro, može da popije nekad i čašu vode. Hmelj daje aronu, ali i trajnost

Na kraju, Mari-Luis nam je otkrila kako je pivara napravljena namerno blizu železničke stanice, ali ne samo zbog transporta već da kad narod dolazi iz Minhena ima kratak put do dobrog piva!