SVI VOLE DOMAĆE: Kad se radi o pilećem mesu najbolje je kad dolazi baš iz SRBIJE!
IZVOR: Republika - 27.10.2022 | 12:40
Ukusi su različiti kada je reč o delovima pileta, ali svi vole kad je domaće i zato prvenstveno biraju piletinu prirodno uzgojenu u Srbiji.
Znate onaj osećaj kad pogledate neku fotografiju i ona u vama odmah probudi lepe misli, isto tako kad ugledate pile tek izvađeno iz rerne koje cvrči u svom saftu, sačinjenom od raznih začina i mirođija, momentalno vam krene "voda na usta". Još kada znate da je ta piletina domaća, bez aditiva, ili bilo kakvih drugih štetnih supstanci, potpuno proverena i zdrava, ona deluje još ukusnije i primamljivije.
Pileće meso sadrži puno kalijuma i magnezijuma, mnogo više nego što ga ima tamno meso, a pored toga u njemu se nalaze i značajne količine vitamina iz grupe B, a zavisno od ishrane i vitamine rastvorljive u mastima - A, D, E.
Ovo belo meso čini biološki vrednom namirnicom sa malim sadržajem masti i lakom svarljivošću i zbog toga ne čudi što u ishrani vrhunskih sportista upravo preovladava ova vrsta mesa.
Jusein Bolt, Naomi Osaka, Serena Vilijams, Eštin Iton...samo su od nekih vodećih imena različitih sportova, koji su otvoreno govorili o benefitima ishrane u kojoj preovladava pileće meso.
Foto: Shutterstock
Kod odabira piletine, koja bi se mogla nazvati i superhranom, budući da je pravi izbor kada nastojimo da pripremimo hranljiv, uravnotežen i ukusan obrok, najvažnije je uzeti u obzir da kvalitetno meso nastaje iz jednog složenog procesa koji počinje već na samoj farmi, gde su ključni način uzgoja i kvalitet ishrane. Preporuka je zbog toga da se pri kupovini biraju proizvođači koji primenjuju sistem kontrole koji obezbeđuje nepokolebljiv kvalitet, bezbednost i sledljivost mesa do potrošača.
Foto: shutterstock
Upravo zbog toga, nije svako pileće meso jednakog kvaliteta.
VISOK NIVO PROTEINA, BLAG UKUS
Pileće meso važan je izvor hranljivih materija koji sadrži visok nivo proteina neophodnih za izgradnju i obnavljanje tkiva ali i za održavanje mišićne mase.
Brojne studije su pokazale da je povećanje unosa proteina jednako srazmerno većoj sitosti, kao i da olakšava gubitak i doprinosi održavanju optimalne telesne težine.
Na sve to, piletina pruža pravi prostor za kulinarsku kreativnost, zbog svog blagog ukusa uklapa se uz različite soseve i začine, te se može pripremiti na više načina nego što možemo u trenutku da zamislimo, i upravo zbog toga, kao deo svakodnevni obrok ne može da dosadi.
Foto: Shutterstock
PAŽLJIVO BIRAJTE
U moru proizvođača, prednost dajte Perutnini Ptuj, jednom od najpoznatijih proizvođača, jer upravo on kroz striktne procese kontrole svakog koraka proizvodnje obezbeđuje najviši kvalitet pilećeg mesa.
Stalni nadzor i brojne laboratorijske analize garancija su besprekornosti i sigurnosti svih proizvoda ovog proizvođača.
Nove, moderne, farme, na kojima se uzgajaju pilići, omogućuju još sveobuhvatnije upravljanje proizvodnim lancem od »polja do stola« koji je i osnovna karakteristika ovog proizvođača, čiji se svi proizvodni procesi odvijaju se i završavaju u Srbiji.