VELIKI PETAK - DAN KADA SRPSKE DOMAĆICE POSTAJU UMETNICE: Pogledajte kako izgleda TRADICIONALNO ŠARANJE JAJA: Sve što vam treba su sveća, vosak i "pisaljka" (VIDEO)
IZVOR: Dubravka Bošković - 03.05.2024 | 17:26
Ovakav način iscrtavanja jaja se u našoj zemlji posebno ceni.
Iako veliki broj domaćinastava u Srbiji jaja na Veliki petak farba isključivo lukovinom, postoje i one kuće gde se i dalje, neguje stara tehnika iscrtavanja jaja.
Foto: Republika
Naravno, kada je u pitanju lukovina, to ne moraju biti isključivo crvena jaja. Naime, pojedine domaćice, najčešće naše bake, lukovinu kombinuju sa travčicama, cvetićima i listićima, koje sa jajima zajedno stave u čarapu, a tek onda boje, kako bi dobile jedinstvene šare.
Međutim, tradicionalna tehnika zahteva više mukotrpnog rada koji traje i do nekoliko dana.
VOSAK, SVEĆA I "PISALJKA"
Sve što vam je potrebno su ove tri stvari, međutim, talenat tu igra "najveću ulogu".
Pre svega, ono što je najvažnije jesu jaja. Odnosno, da bi se vosak, ali i boja "primili" na ljusku jajeta, važno je da odaberete ona bleđa, odnosno bela jaja.
Vosak se kupuje kod pčelara (na pijacama ili u pčelarskim radnjama) a pisaljke se prave od drvceta, vrha penkala i malo žice. Drvce se na vrhu po sredini zaseče, uglavi se pisaljka penkala a zatim priveže žicom.
Foto: Republika
Potrebna je jedna sveća koja će biti upaljena sve vreme dok šarate. Komadić voska se naizmenično greje na plamenu sveće i mesi prstima dok ne postane skoro potpuno taman.
Znači: u levoj ruci držite živo jaje, a desnom rukom upravljate pisaljkom. Sveća sve vreme gori a vrhom pisaljke zahvatate po vrlo malo voska i grejete ga na plamenu sveće pa onda po jajetu “ispisujete” željene oblike.
Foto: Republika
Zahvatanje voska ćete ponoviti puno puta dok išarate celo jaje pa je zato za ovakav način ukrašavanja potrebno vreme, strpljenje i volja.
Foto: Republika
Našarana jaja farbate kao i sva druga, odnosno, u lukovini.
Foto: Republika
OSTALI NAČINI FARBANJA JAJA
1. Mramorna - Ljuske crnog ili belog luka iseckati na komade. Jaje pokvasiti, uvaljati malo u ljuske i umotati u aluminijumsku foliju ili u tanku najlon čarapu. Kuvati u šerpi sa bojom.
2. Gumice za teglu vezati unakrsno u svim pravcima preko jajeta i farbati.
3. Oblici - Izrezati čvršću lepljivu traku na trakice, tačkice, kvadratiće, trougliće, cvetiće, slova, pa lepiti po kuvanim jajima. Staviti ih u najlon čarapu i farbati u željenoj boji.
4. Džak – Jaje uviti u parče mrežastog džaka od krompira, luka, narandži ili limuna, čvrsto vezati koncem i kuvati u boji.
5. Tradicija - Provereno dobre su prirodne boje za jaja koje se dobijaju od ljuske crnog ili crvenog luka, cvekle, orahovog lista, gospinog cveta, soka od zove. Ukrasiti se mogu sličicama ali i biljkama koje imaju dekorativan list kao što su peršun, detelina, paprat… Ako jaja kuvate u lukovini možete da dodate u vodu i razno aromatično bilje koje daje lep ukus.
Foto: pixabay.com
6. Ulje - U manju posudu sa farbom za jaja doliti par kapi ulja. Kuvana jaja spustiti i brzo okretati.
7. Mrvice - Kuvano jaje premazati lepkom i uvaljati u šarene dekorativne mrvice ili prezlu.
8. Šljokice - Četkicom naneti lepak na određene delove jaja i uvaljati ih u srebrne šljokice za lice i telo.
9. Krep papir - Iseći krep papir po mogućnosti tamnijih boja i iseći na tanke ali dugačke trake. U njih umotati kuvana još topla jaja i pažljivo ih spustiti u posudu sa hladnom vodom u koju je stavljena jedna kašika sirćeta, da se papir dobro prilepi. Izvaditi i ostaviti da se osuši, ali ne treba čekati da se papir skroz stegne. Najbolje je koristiti više nijansi odjednom, crvenu, žutu, plavu, zelenu… jer se dobijaju nesvakidašnje šare.
Foto: pixabay.com
10. Brzo i lako - U kesu za zamrzivač sipati nekoliko kapi prehrambene tečne boje, može i više nijansi istovremeno, ubaciti kuvano jaje unutra i tapkati ga dok ne dobijete željenu boju i motiv.
11. Izgrebano jaje - Ako se jaje ne farba ravnomerno, negde boja uhvati jače a negde manje, izvadite ga iz farbe i žicom za sudove ili nožem izgrebite još malo ljusku i vratite u istu ili neku svetliju boju.
12. Bubamara - Ofarbati jaja u željenu boju, najbolje crvenu. Umutiti jedno belance viljuškom i četkicom praviti tufne na ofarbanom jajetu. Uvaljati u mak.
13. Kanap dužine 30 cm potopiti u koncentrovanu farbu za jaja. Namočen kanap obmotati oko jajeta u raznim pravcima. Uzeti drugi kanap, namočiti u drugu boju i ponoviti postupak onoliko puta koliko nijansi želite da dobijete na jajima.
Foto: pixabay.com
14. Čipka - Jaja skuvati, obmotati najbolje najlon čipkom, dobro je zategnuti preko jaja ali ne previše da ne pukne, i spustiti u pripremljenu boju.
15. Jaja na pari - Tvrdo skuvana jaja ocediti od vode. U širu posudu sipajte oko 2 – 3 cm vode, na šerpu staviti cediljku, đevđir ili neku sličnu rešetku. U nju poređajte skuvana jaja, preko njih neravnomerno pospite raznobojne farbe u prahu za jaja pa sve dobro zatvoriti krpom da para ne može da izađe iz posude. Kuvati na umerenoj vatri 10-ak minuta i dobićete neobično našarana jaja.
16. Tempera - Ako želite da oslikate već ofarbana jaja, u plitkoj činijici razblažite tutkalo, tako da voda bude samo blago zamućena. Još topla jaja uroniti u ovaj rastvor. Kada se osuše oslikati ih motivima po želji temperama.
Foto: pixabay.com
17. Zrnevlje - Kuvana jaja mogu se premazati lepkom ili belancetom i uvaljati u kombinaciju pšenice, pirinča, I drugog zrnevlja. Preko toga može da se naprska zlatni ili neki drugi lak.
18. Voštane boje - Skuvana jaja iscrtati voštanim bojama pa tek onda farbati u željenu boju. Na ispisanim mestima farba se neće uhvatiti.
19. Svila - isecite stare svilene marame ili kravate na komade tako velike da mogu da obmotaju jaja. Šaru lepo namestiti jer će se kuvanjem potpuno preslikati na jaje. Voditi računa da se štampana strana tkanine okrene prema jajetu. Čvrsto umotati u gazu, staru jastučnicu ili sličnu pamučnu tkaninu, vezati gumicom. Kuvati 20 minuta u vodi u koju su dodate tri kašike sirćeta.
20. Stikeri - već ofarbana jaja možete ukrasiti manjim stikerima, najbolje onima sa štrasom.
BONUS VIDEO