BEOGRAD TREĆI PUT DOMAĆIN PRESTIŽNOG SAJMA: Ceo svet stiže na Vinsku viziju!
IZVOR: R. S. - E. S. T. - 21.11.2024 | 20:12
Ovogodišnji sajam će imati potpuno drugačiju scenografiju od prethodnog
Mnogobrojni vinski trgovci i stručnjaci iz celog sveta stižu sutra na trodnevni, Treći međunarodni sajam vina, hrane i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana na Beogradskom sajmu.
- Očekujemo 380 profesionalnih kupaca, kada će Beograd biti centar vinske industrije na svetskoj sceni - rekao je direktor Saveza vinara i vinogradara Srbije Stevan Rajt.
Ovogodišnji sajam će, prema njegovim rečima, imati potpuno drugačiju scenografiju od prethodnog, ali i raznovrsniju ponudu vina i hrane, uključujući i veći izbor rakije:
- Na prvom sajmu učestvovalo je 350 izlagača iz 22 države, prošle godine blizu 600 izlagača iz 29 država, a ove godine imaćemo gotovo 700 izlagača iz 38 država.
Foto: Tanjug/Nemanja Jovanović
Izlagači dolaze iz Sjedinjenih Američkih Država, Francuske, Australije, Holandije, Južne Afrike, Libana, Meksika, Portugala, Švajcarske, Tunisa, Ugande, Ujedinjenog Kraljevstva i drugih zemalja. U okviru trećeg izdanja ovog nadmetanja, 25 renomiranih vinskih sudija na čelu s čuvenom Kerolajn Gilbi oceniće više od 900 vina iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije, a najbolji među njima biće ovenčani peharima i medaljama.
Najbolji restorani na jednom mestu
Istovremeno, na pratećem događaju Vizija hrane Otvorenog Balkana (Food Vision), okupiće se lideri prehrambene industrije i kulinarstva. Posetioci će moći da prisustvuju takmičenjima mladih kuvara i kuvarskih timova, kao i brojnim radionicama i predavanjima.
U "Gastro teatru" predstaviće se najbolji restorani i hoteli iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije, koji će pripremati set menije iz tri sleda u kombinaciji s vinima po izboru najboljih somelijera iz Srbije.
Domaći i međunarodni vinski stručnjaci održaće i niz atraktivnih stručnih predavanja, radionica i vođenih degustacija, među kojima su posebno atraktivne one posvećene vinima od autohtonih sorti.
Na predavanjima će se govoriti i o teroarima Srbije i Balkana, marketinškim strategijama u vinskom biznisu, kreiranju savršene vinske karte, a biće prostora i za priče o velikim vinima i poznatim regionima sveta - od Francuske i Italije, pa sve do Kalifornije.
Sutrašnji dan sajma biće otvoren samo za predstavnike medija i profesionalne posetioce s pozivnicama, a 23. i 24. novembra za sve ostale s ulaznicama. Cena dnevne ulaznice je 1.000 dinara, grupna ulaznica za 20 i više posetilaca košta 700 dinara po osobi, a porodična 1.600 dinara, dok se parking za automobile naplaćuje 200 dinara po satu.
BONUS VIDEO: