OPREZ! Inspekcija u restoranu na Ibarskoj pronašla 12 tona pokvarenog mesa
IZVOR: Republika - 14.03.2019 | 21:00
Veterinarska inspekcija je, u saradnji sa Ministarstvom unutrašnjih poslova, u ugostiteljskom objektu na Ibarskoj magistrali, naložila povlačenje iz prometa i uklanjanje 12 i po tona nebezbedne hrane životinjskog porekla, odnosno celokupne tamo zatečene količine.
Foto: Promo foto
Informacija o utvrđenim nepravilnostima je prosleđena sanitarnoj, turističkoj i tržišnoj inspekciji, radi preduzimanja mera iz njihove nadležnosti, a protiv odgovornog lica će, u skladu sa ovlašćenjima, biti podneta prijava Tužilaštvu, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
- Tokom sprovedenog vanrednog inspekcijskog nadzora, utvrđeno je da se u hladnjači ovog ugostiteljskog objekta nalazi velika količina hrane životinjskog porekla izmenjenih senzornih osobina, kao i hrane životinjskog porekla bez dokumentacije o poreklu, odnosno isprava o nabavci - piše u saopštenju.
Kako se ističe, sam deo objekta u kojem se priprema, odnosno skladišti hrana životinjskog porekla, zatečen je u jako lošem stanju, neodržavan i prljav, kao i oprema koja se koristi za pripremu hrane.
U objektu su izrađivani i poluproizvodi od mesa, za šta objekat ne poseduje odobrenje nadležnog organa.
- Sve naređene mere su i izvršene (u sredu) tokom dana, predajom nebezbedne hrane u količini od 12.500 kilograma (12,5 tona) na dalje postupanje - propisno uništenje - piše u saopštenju.