Svi ste se pitali zašto su čaše za vino toliko različite: Evo odgovora kako se sipa belo, a kako crno
IZVOR: Republika - 02.02.2020 | 07:08
Posluženje vina je prava umetnost koja ima svoja pravila koja su tu kako bi se osiguralo da piće zadrži svoje osobine što duže nakon što se servira gostima.
Foto: Tanjug/AP
Svaka vrsta vina zahteva različite čaše. U određenim čašama je prikladno poslužiti crno vino, u drugim – belo.
Čaše za crno vino
Crno vino je vrlo popularno tokom sastanaka i zabava. Savršeno naglašava svečanu atmosferu i odlično se slaže sa crvenim mesom, sirom, a u slatkoj verziji i sa desertima. U kojim čašama treba da poslužite crno vino? Za ovo piće su potrebne glomazne čaše sa velikim balonom i dugim nogama. Široka čaša osigurava veći kontakt vina sa vazduhom, što mu omogućava da razvije punu aromu.
Foto: pixabay.com
Čaše za belo vino
Belo vino je lagano, sveže i osvežavajuće. Poslužuju se uz ribu, plodove mora, nežne sireve, salate i kao aperitiv. Lepo se slaže sa laganim desertima, npr. voćnim salatama ili sladoledom. Čaše za belo vino su tanke, sa uskim balonom i dugom nogom. Čaša se obično sužava prema gore, podsećajući na cvet lale. Manji prečnik posude, u poređenju sa čašama za crno vino, omogućava duže očuvanje arome belog vina.