PROBAJTE: Otkrivamo zašto somalijeri vrte čašu s vinom pre prvog gutljaja!
IZVOR: Republika - 12.02.2018 | 18:42
Ne morate da budete milijarder, a ni somelijer, da biste uživali u vinu kao da je najprestižnije i najskuplje na svetu. Dovoljno je da znate kako da obogatite ukus i da ga doživite na potpuno drugačiji način.
Foto: pixabay.com
Verovatno ste primetili da pravi poznavaoci zavrte vino u čaši pre nego što ga probaju.
To nije neki zastarjeli ritual, somelijeri se kunu da se ukus vina zaista može poboljšati nakon 30 sekundi vrtenja u čaši, jer se kiseonik meša sa vinom čime se ublažuju tanini i obogaćuje aroma.