ZLATNA PICA "MAŠINCA"! PARČE 300 DINARA: Kako vas, bre, nije sramota?! (FOTO)

Nekada ste celu picu mogli da kupite za 700 dinara, a danas ni pola, bar ako ste baš rešili da date pare gazdi poznatog lanca picerija "Mašinac".

Naime, picerija "Mašinac", koja ima nekoliko lokala u Beogradu, prodaje parče pice za neverovatnih 300 dinara, čime drže neslavno prvo mesto u glavnom gradu, a, sasvim sigurno, i Srbiji.

Da je neki specijalitet, pa i da probaš, ali na pici ništa što bi opravdalo toliku cenu. Četiri šnita šunke, kečap, kačkavalj, koliko da poveže sve, i to vam je to. Usput, zarozani i neljubazni radnici, sumnjiva čistoća lokala, o čemu se već pisalo.

KOMŠIJA, FALI...

A do pre samo nekoliko meseci parče je koštalo 180 dinara, što je opet bilo skupo jer na drugim mestima može da se nađe znatno jeftinije.

Foto: ST/N.Pančić

Republika je već jednom ukazivao na bahatost vlasnika pomenute picerije, ali novo poskupljenje je čist bezobrazluk jer sastojci zasigurno nisu toliko poskupeli da time pravdaju ovako visoku cenu niti je gazda u međuvremenu dizao plate radnicima (proverili smo).

- Radim u blizini njihovog objekta u centru grada, pa često kupim picu tamo. Pre neki dan, već po navici, vadim 250 dinara da platim, kad mi žena iza pulta kaže: "Komšija, još 50 dinara da mi date." Gledam je zbunjeno, nije mi jasno, navodim da sam tražio samo jedno parče, ona samo sleže ramenima i rukom pokazuje na karton na kom je ispisana nova cena. Eej, 300 dinara, za šta, najobičnije parče pice. Pa kod njih sam ga kupovao i za 100 i 150 dinara, nije otad prošlo dve godine sigurno. Samo razmišljam da roditelj pošalje dvoje dece u školu i da im za užinu treba 600 dinara. Stvarno bezobrazluk - zgranuto priča ova mušterija.

Kaže naš sagovornik i da je vratio to parče jer iz principa nije hteo da plaća toliko.

- Prešao sam ulicu, otpešačio tridesetak metara i kupio dva parčeta pice za iste pare za koje bih u "Mašincu" kupio jedno. Onda sam se vratio, pokazao radnici "Mašinca" dve pice i račun i poručio joj da kaže gazdi da nikad više neću ni jedan jedini dinar da mu ostavim - objašnjava ovaj Beograđanin.

CITIRA POSLOVICU

Vlasnik pomenute picerije Miodrag Kuljević, i kada smo ga prvi put zvali, pravdao se da su poskupeli ulje, brašno, da je korona i slično... Povodom novog poskupljenja kaže da su podigli kvalitet.

Foto: ST/N. Pančić

- Ja stalno podižem kvalitet svoje pice. Uz dužno poštovanje prema kolegama, niko ne može da mi priđe. Imam najbolju šunku, kulen, kačkavalj, testo koje se pravi danas za danas, ne ostavljamo ga za sutra. Osamdeset odsto ostalih koji rade ovaj posao prodaju smeće. Moje jedno parče ima između 280 i 320 grama. Ja picu prečnika 46 santimetara delim na pet, a kolege onu od 42 centimetra na šest ili osam. Pa kad bih i ja tako radio, koštalo bi 120 dinara. Ne štedim, na jednu kaprićozu stavim 400 grama šunke. Svi dodaci su besplatni kada se kupuje na parče, ništa ne naplaćujem, kod mene ljudi dolaze kao na slavu - priča Kuljević.

Na pitanje da li to znači da je ranije njihova pica bila nekvalitetna, okreće priču i kaže da se i struktura mušterija promenila.

- Ranije je bilo daj šta daš, a sada ljudi traže kvalitet. Ima jedna poslovica: "Nisam dovoljno bogat da kupujem jeftine stvari." E to je. 

Računica pokazuje da deru

Ako saberemo troškove jedne cele pice, kilogram brašna, kvasac, 100-200 grama šunke, isto toliko kačkavalja i utrošak struje, jedna pica ne izađe više od 500 dinara.

Što znači da sa dva prodata parčeta u "Mašincu" isplate celu, čak i ako na nju, kao što tvrdi gazda, stavlja 400 grama šunke.

Golub degustira, radnici gledaju 

Foto: Twitter/Šćepan Car

A dok u "Mašincu" kažu da drže do kvaliteta i cene svojih proizvoda, higijena im nije jača strana.

Tako je krajem prošle godine objavljen snimak iz njihovog lokala na kome se vidi kako se golub šetka po pici i kljuca je.

Da stvar bude gora, na snimku se vide i dva radnika koja, zaokupljena poslom, uopšte ne primećuju nezvanog gosta.