(RECEPT) Prste da poližeš! Slani mafini od tikvica

Sastojci

- 2 manje tikvice

- malo soli

- 2 jajeta

- kesica praška za pecivo

- 180 ml jogurta

- 4 kašike ulja

- 2 čaše (od jogurta) oštrog brašna

Priprema

Tikvice oljuštite, narendajte, posolite i ostavite 10 minuta da odstoje. 

Za to vreme umutite jaja sa jogurtom, brašnom i uljem, pa dodajte tikvice ne cedeći ih. 

Sve dobro sjedinite i punite kalupe za mafine. 

Ako imate, u smesu možete da dodate malo začinskog bilja i parmezana. 

Pecite ih 30 minuta na 200 stepeni. Mafine služite malo prohlađene, uz kiseli mlečni napitak ili sezonsku salatu.