(RECEPT) Savršena postastica za vikend: Mafini sa malinama, gotovi za tili čas!

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

Sastojci:

- 75 ml kiselog mleka
- 3 kašike ulja
- 1 kašika sveže ceđenog limunovog soka
- 2 belanceta
- 1/2 kašičice ekstrakta vanile
- 225 g brašna
- 150 g šećera
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
- 1 kašičica narendane limunove kore
- 100 g malina

Priprema:

Zagrejati rernu na 200 stepeni C i podmazati kalupe za mafine. Pomešati jogurt, ulje, sok od limuna, belanca i ekstrakt vanile. U posebnoj činiji izmešati brašno, šećer, prašak za pecivo, so i limunovu koru. Sjediniti tečne i suve sastojke i dobro izmešati. Lagano dodati maline i sipati u kalupe (napuniti do 2/3). Peći oko 15-17 minuta, pa ohladiti i služiti.

Prijatno!