U SPANAĆ PROFESIONALNI KUVARI OBAVEZNO STAVLJAJU OVA TRI SASTOJKA: Biće kremastiji, a može svako da ga spremi!

Spanać se može pripremiti na mnogobrojne načine. Možete ga jesti samostalno uz neku pavlaku, kao dodatak mesu ili na neki drugi način jer su kombinacije raznovrsne. Nema domaćice koja ga nije bar jednom pripremala, i zaista uopšte nije zahtevan za spremanje. Ipak, da biste mu poboljšale ukus, postoji kombinacija proizvoda koja od ovog jednostavnog jela pravi čistu fantaziju ukusa.

Tako, spanać će biti kremastiji i aromatičniji. Pogledajte recept:

Kilogram spanaća

Dve kašičice maslinovog ulja

Sos:

Kašika putera

Dve kašike rendanog luka

Malo ljute mlevene paprike

Prstohvat muskatnog oraščića

Jedna kašičica rendane kore od limuna

¾ šolje pavlake za kuvanje

Dve kašike parmezana

Foto: Usplash/ Elianna Friedman

Priprema:

U duboku šerpu sipajte maslinovo ulje i spanać, pa dinstajte nekih minut, dva, pa onda promešajte. Kada se spanać skuva, procedite ga i stavite ga na ubrus da se lepo ocedi. Istopite puter, pa propržite rendani crni luk. Posolite, pobiberite, pospite mlevenom paprikom, muskatnim oraščićem i rendanom korom limuna.Sipajte pavlaku za kuvanje, promešajte i kada proključa dodajte seckani spanać. Dobro umešajte i pospite parmezanom. Ostavite na špretu još 2 minuta, pa služite, prenosi “Stvar ukusa”.

Inače, spanać je odličan izvor kalijuma. Pomaže u snižavanju krvnog pritiska, jer sadrži mnogo vitamina K. Koristan je za celokupno zdravlje, jer nema masti i holesterola, a ako ga ne “uništite“ prilikom spremanja ima i vitamina C. Takođe, spanać je dobar za sve one koji su na dijeti jer smanjuje apetit. Isto, ako imate nisko gvožđe što je takođe jedan od problema današnjice, jedite spanać i referentne vrednosti će se znatno poboljšati.

BONUS VIDEO: