OVAKAV RIŽOTO JOŠ NISTE PROBALI: Večera gotova za samo pola sata ODUŠEVIĆE sve, OVAJ dodatak daje poseban ukus!

Pirinač je jako zastupljen u našoj kuhinji. Pravimo ga na raznorazne načine sa različitim začinima i dodacima. 

Iako neko voli standardnu recepturu, sada već mnogi ekperimetišu sa raznim ukusima. 

Kremasti rižoto sa piletinom je idealna večera za više osoba!

Foto: youtube/printscreen/ Sergio Vidal Cooking Recipes

 

Sastojci:

• 300 g pirinča
• 200 g pilećeg filea
• 500 ml pilećeg bujona
• 1 glavica luka
• 100 ml belog vina
• 1 kašika kisele pavlake
• seckani peršun
• so, biber

Priprema:

Luk sitno naseckajte, pa ga dinstajte na ulju dok se ne zastakli. Piletinu isecite na kocke, pa je ubacite u tiganj i zajedno sve dinstajte nekih 20-ak minuta. Dodajte pirinač i začine po ukusu i sve dobro izmešajte da se sastojci lepo sjedine. Lagano ulijte bujom, a potom i vino i sve kuvajte na laganoj vatri. Kada je pirinač skuvan dodajte kiselu pavlaku i peršun. Skinite sa šporeta i ostavite poklopljeno nekih 10 minuta pre serviranja.

BONUS VIDEO: