STARINSKI KOLAČ SA MALO SASTOJAKA: Čokoladna bomba sa mlevenim orasima - NEODOLJIVA!
Ovaj kolač je najbolji prijatelj kafe.

Foto: YouTube/Aurora Recepti
Ovaj recept posebno će se dopati ljubiteljima kolača sa čokoladnim prelivom. Na mrežama ga nazivaju sočnom čokoladnom fantazijom koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Spremiće ga čak i početnici, a po ukusu i teksturi podseća na starinske kolače koje su pripremale naše bake.
Sastojci:
- 3 jaja
- 10 kašika šećera
- 100 mililitara ulja
- 200 mililitara mleka
- 5 kasika mlevenih oraha
- vanilin šećer
- prašak za pecivo
- 6 kašika brašna
Preliv:
- 200 mililitara mleka
- 6 kašika šećera
- 150 grama putera
- 130 grama čokolade
- 200 grama mlevenih oraha
Foto: YouTube/Aurora Recepti
Priprema:
Belanca odvojite od žumanaca, pa ih umutite mikserom. Potom dodajte 10 kašika šećera, pa nastavite da mutite. Nakon mućenja dodajte žumanca i 100 mililitara ulja. Potom u smesu dodajte mleko, mlevene orahe, vanilin-šećer i prašak za pecivo, pa umutite mikserom. Na kraju dodajte šest kašika brašna. Stavljajte deo po deo brašna, kako biste izbegli grumuljice. Smesa za ovaj kolač trebalo bi da bude retka.
U pleh dimenzija 30x20 cm stavite papir za pečenje, pa izlijee smesu i pecite kolač na 180 stepeni oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi, a onda napravite preliv.
Preliv:
U šerpi sjedinite šećer, mleko i puter, pa stavite na ringlu da provri. Kad provri, dodajte čokoladu i mlevene orahe i ostavite još malo na ringli da se čokolada sasvim rastopi. Potom skinite šerpicu sa ringle, pa sipajte vruć preliv preko ispečenog i ohlađenog kolača. Ostavite u frižideru da se ohladi, pa secite na kocke i služite.
Uživajte!
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama:
Facebook,
Instagram,
YouTube,
TikTok,
Telegram,
Vajber.
Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti sa
Google Play i
Apple AppStore.
Komentari (0)