RECEPT ZA MUSAKU SA ŠUNKOM: Nikad JEFTINIJI i UKUSNIJI ručak do sada niste probali!

Većina ljudi obožava musaku, ali ono što je veoma bitno, jako je jednostavna za pravljenje. Iako deluje komplikovano ne morate biti majstor u kuhinji da bi ovo jelo uspelo. 

Najzanimljivije od svega je to što svaki narod ima svoj recept

Grci musaku prave sa bešamel sosom i patlidžanom, dok je Italijani spremaju kao mi, ali njihov tajni sastojak je i to što dodaju sir. Danas vam donosimo najjeftiniji recept za musaku koja se pravi sa krompirom, sirom i šunkom. 

Foto: YOUTUBE/PRINSTCREEN/ Ricette di Casa Mia

 

Sastojci:

• 950 g krompira
• 2 kašičice slatke paprike 
• 3 kašičice belog luka u prahu 
• 6 kašika kukuruznog skroba 
• svež ruzmarin
• 250 g tvrdig sura 
• 100 g praške šunke 

Priprema:

Pripremite krompir

Isecite krompir na kolutove, pa stavite u posudu. Prelijte vrelom vodom i poklopite, pa ostavite da odstoji nekih pola sata. Nakon toga procedite krompir. 

Napravite smesu sa začinima

U posudi pomešajte slatku papriku, skrob, beli luk u prahu i seckani ruzmarin. Lepo sjedinite, pa pospite preko krompira i promešajte. 

Pržite musaku 

U tiganju zagrejte ulje, pa poređajte krompir, tako da pokrije dno. Pržite dok ne dobije zlatnu boju, a zatim ga pažljivo okrenite na drugu stranu. Pazite da se ne raspadne. Kada se i druga strana isprži, pažljivo ga izvadite iz tiganja. U isti tiganj poređajte ponovo krompir tako da pokrije dno, pa pržite dok ne dobije zlatnu boju, a onda okrenite. Poređajte preko isečeni sir i šunku, pa ponovo sir i pokrijte krompirom koji ste izvadili iz tiganja. Poklopite i pržite još 5 minuta.

BONUS VIDEO: