SELJAČKI OBROK MOJE BAKE SVE JE IZNENADIO: Ovo će oduševiti čak i ljubitelje mesa, narendajte TIKVICE I KROMPIR

Domaćica Valentina Mišković objavila je recept na svom Jutjub kanalu. U pitanju je jelo od tikvica i krompira, veoma jednostavno i zasitno. Kako je Valentina objasnila u pitanju je seljački obrok njene bake koji će svakoga oduševiti čak i ljubitelje mesa. Ako vam ne odgovara da u jelu nema mesa, Valentina daje predlog da u obrok dodate kobasicu, sitno izrezanu.

U nastavku pogledajte recept za pitu od krompira i tikvica.

Sastojci:

• 3 tikvice srednje veličine do 1kg
• 1 kg krompira može i malo više
• 1 crveni luk
• 1 crvena paprika
• 1 veza peršuna
• 4 jaja
• 1 čaša od 2dl brašna
• 1,5 kašičice soli
• 1 prašak za pecivo
• 150 ml ulja
• 250 gr mocarele ili nekog drugog sira po vašem ukusu

Foto: YouTube/Kuhinja Valentina Mašković

Priprema:

Izrendajte tikvice u jednoj, a krompir u drugoj posudi zajedno sa crvenim lukom. Posolite. Tikvice promešajte rukom. U posebnoj posudi ručnom mutilicom razbijete četiri jaja i sjedinite, pa dodajte ulje, biber, prašak za pecivo i brašno. Ponovo sve sjedinite. Sitno seckan peršun i papriku takođe dodajte u jaja. Ocedite krompir od viška tečnosti pa dodajte u jaja. Isto uradite i sa tikvicama. Sjedinite smesu.

Nauljite papir za pečenje i stavite ga u vatrostalnu posudu. Preko papira izlijete smesu od tikvica i krompira. Na vrh stavite tanko sečenu mocarelu i pecite.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 50 minuta. Kada porumeni izvadite i služite, a najbolje uz dodatak grčkog jogurta.

Prijatno!

BONUS VIDEO: