RECEPT ZA KESTEN PIRE: Najpopularniji JESENJI slatkiš sada sa OVIM dodacima je prava fantazija ukusa!

Jesen je definitivno poznata po kestenu i bunedvi, pa samim tim je i kesten pire važi za trenutno broj jedan hranu.

Kesten je predivnog ukusa i mirisa, a postoje raznorazne pripreme, poput pečenja, kuvanja...

Ovo je recept za neprevaziđeni kesten pire, sa čokoladom! 

Foto: youtube/printscreen/ Easy & Tasty Homemade Recipes - Retete Gustoase

 

Sastojci:

• Jedan kg kestena,
• 500 ml mleka,
• dva vanilin šećera,
• 20 g šećera,
• 25 ml ruma,
• 150 ml vode,
• 40 g kakao praha,
• 70 g crne čokolade.

Priprema:

Kesten zasecite po sredini, da se malo otvori, pa stavite u šerpu i kuvajte dok ne krene da ključa, pa ostavite na šporetu još 20 minuta. Očistite, pa dobro izblendirajte. U drugu šerpu sipajte mleko, vanilin šećer, šećer i rum. Kada krene da ključa, ostavite tečnost još 5 minuta, pa sipajte preko kestenja. Dobro izmešajte i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Prebacite u blender i lepo izblendirajte. Pomešajte vodu i kakao i kuvajte dok ne krene da vri, a onda dodajte čokoladu i kuvajte dok se ne istopi. Pomešajte sa kesten pireom i lepo sjedinite. Ohladite u frižideru. 

BONUS VIDEO: