NAJBOLJI OBROCI ZA BEBE: Recepti zdravih i ukusnih kašica za vaše najmlađe

Foto: pixabay.com

U uzrastu od četvrtog do šestog meseca u ishranu polako treba da se uvodi čvrsta hrana

Prerano uvođenje određenih namirnica u ishranu bebe može da ostavi trajne posledice po njeno zdravlje. Ipak, već u uzrastu od četvrtog do šestog meseca, u bebinu ishranu polako treba da uvodite čvrstu hranu. To znači da u meni svog mališana uvrstite i njegovo prvo voće i povrće, počev od šargarepe, jabuke i boranije, a zatim i spanaća, dinje, banane...

Počnite polako, pripremajući male količine hrane koju ste odabrali za početak. Već posle osmog meseca, beba roditeljima jasno daje do znanja koja joj se hrana sviđa, a koja ne. Zato nije neuobičajeno da baca hranu preko ruba stolice za hranjenje ili radije bira da se igra njom nego da je jede. Svakako, u ovom periodu za svoje dete pripremajte kašice i frapee od krušaka ili pire od spanaća.

Kada beba napuni 11. mesec, lagano u njenu ishranu uvodite i tikvicu, ali i jagode, maline i kivi. Kako ne biste strahovali da li je vaš mališan u toku dana imao adekvatne obroke, Ruski lekar otkriva recepte koji će vam pomoći da se lakše snađete u ulozi roditelja. Ovi ukusni i zdravi recepti preuzeti su iz knjige Selin Šaro "Sto recepata za bebe".

ZA ŠEST MESECI

Foto: pixabay.com

Pire od šargarepe i pirinač sa piletinom

Sastojci (za dve porcije):

• 30 g pirinča
• šargarepa (oko 200 g)
• 20 g belog pilećeg mesa
• 5 g ulja po vašem izboru po porciji

Priprema: Zagrejte 500 ml vode za kuvanje pirinča. Kad proključa, ubacite pirinač i kuvajte 15-20 minuta. Za to vreme, ogulite i operite šargarepu, zatim je iseckajte na kolutiće. Kuvajte šargarepu i piletinu 20 minuta na pari. Stavite u blender najpre piletinu, zatim dodajte šargarepu i pirinač i napravite pire. Pre služenja dodajte ulje.

Kompot od jabuke i kajsije

Sastojci (za dve porcije):

• jabuka
• kašičica ceđenog limuna
• 3 ili 4 kajsije u zavisnosti od veličine

Priprema: Voće operite. Oljuštite jabuku, isecite je na četvrtine i izvadite sredinu. Iseckajte ih na kockice i prelijte ceđenim limunom. Prepolovite kajsije, izvadite koštice i iseckajte ih na komadiće. Kuvajte voće 20 minuta na pari, zatim ga izmiksujte u blenderu. Ostavite jelo da se ohladi pre služenja.

Pire od boranije

Sastojci (za dve porcije):

• 2 šake boranije (oko 300 g)
• 5 g maslaca po porciji

Priprema: Operite i isecite vrhove boranije. Kuvajte otprilike 25 minuta na pari ili 15 minuta u ekspres-loncu. Stavite u blender i dobro izmiksujte. Dodajte, po potrebi, malo vode u zavisnosti od toga kakav pire želite. Dodajte maslac kad budete služili.
Napomena: Birajte najfiniju boraniju, s manje žilica, da ne bi nadraživale creva vašeg deteta.

Foto: pixabay.com

ZA DEVET MESECI

Foto: pixabay.com

Frape od kruške, banane i pomorandže

Sastojci (za jednu porciju):

• pola banane
• pola kruške
• 50 ml ceđene pomorandže

Priprema: Operite i oljuštite voće. Isecite bananu na kolutiće. Izvadite sredinu kruške i iseckajte je na komadiće. Stavite voće u blender i izmiksujte sa ceđenom pomorandžom. Odmah služite. Možete koristiti i sok od jabuke umesto ceđene pomorandže. Ovaj desert će oduševiti i male i velike.

Pire od spanaća

Sastojci (za jednu porciju):

• 200 g listova spanaća
• 5 g kisele pavlake

Priprema: Odstranite peteljke spanaća i skinite što više žilica koje se nalaze na listovima (rebra). Operite ih dva ili tri puta kako biste ih očistili od zemlje, peska i insekata. Kuvajte ih 12-15 minuta na pari ili od šest do osam u ekspres-loncu. Stavite u blender i dobro izmiksujte. Dodajte kiselu pavlaku kako biste ublažili ukus. Listove spanaća možete da zamenite listovima zelene salate.

Miks od dinje

Sastojci (za jednu porciju):

• kriška dinje (1/8 dinje biće oko 150 g)

Priprema: Operite dinju. Oljuštite i izvadite semenke. Isecite na komadiće, stavite u blender i napravite miks. Kako biste sačuvali što više vitamina, dajte je bebi čim napravite porciju.

Foto: pixabay.com

ZA 12 MESECI

Sufle s tikvicom

Foto: pixabay.com

Sastojci (za dve porcije):

• pola tikvice (100 g)
• tri do četiri lista peršuna
• 15 g kukuruznog brašna
• 200 ml mleka
• jaje

Priprema: Operite i ogulite tikvicu. Kuvajte je na pari s peršunom 10 minuta. Za to vreme zagrejte rernu na 150 stepeni Celzijusa. Razblažite kukuruzno brašno mlekom i zgusnite ga na tihoj vatri. Skuvanu tikvicu izmiksujte u blenderu. Razbijte jaje i odvojte žumance od belanca. Pomešajte žumance i tikvicu. Umutite belance i lagano ga dodajte prethodnoj smesi. Sipajte smesu u dva odgovarajuća mala kalupa za sufle i pecite u rerni 25-30 minuta. Odmah služite, ali proverite temperaturu pre no što date detetu.

Šarena voćna salata od malina, kivija, jabuke i kajsije

Sastojci (za četiri porcije):

• 100 g malina
• jabuka
• kivi
• 5-7 kajsija zavisno od veličine
• 50 ml ceđene pomorandže bez šećera
• vanila u prahu na vrhu noža

Priprema: Isperite maline pod mlazom vode. Operite i ljuštite jabuku i kivi. Izvadite sredinu jabuke. Operite i raspolutite kajsije, pa izvadite koštice. Iseckajte voće na komadiće, pa ih stavite u činiju i dodajte ceđenu pomorandžu i vanilu.

Frape od dinje i jagoda

Sastojci (za jednu porciju):

• mala kriška dinje
• 5-6 jagoda
• jedna ili dve kašičice ceđenog limuna

Priprema: Oljuštite krišku dinje, pa je iseckajte na komadiće. Operite jagode i skinite peteljke. Stavite u blender i s ceđenim limunom napravite frape. Odmah služite.

Foto: pixabay.com