(VIDEO) Da se najedeš ko čovek: Spremite uštipke sa tikvicama i mladim sirom

Autor: sasina-kuhinja.com

Lifestyle

29.08.2019

03:14

Pratite nas i putem Android ili iOS aplikacija

Android aplikacija ios aplikacija huawei aplikacija

Za sve one koji vole dobro da se najedu uštipaka spremili smo sjajan recept sa tikvicama i sirom.

RepublikaFoto: youtube.com/Sašina Kuhinja

Mokri sastojci:

  • 700 g tikvica
  • 10 g soli
  • 2 Jaja
  • 500 g mladog sira

Suvi sastojci:

  • 300g glatkog brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • malo soli
  • ulje za prženje

Umak:

  • 400 g jogurta
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • malo soli
  • biber
  • beli luk
  • vlašac
  • malo mirođije

Priprema:

Tikvice oguliti, izrendati i posoliti. Ostaviti da stoje na sobnoj temperaturi 20 minuta. Posle tog vremena ih treba dobro procediti na jedan od načina prikazanih u videu.

Tečnost baciti, a tikvicama dodati jaja i mladi sir i dobro promešati.

U drugu posudu dodati brašno, prašak za pecivo i malo soli, pa takođe dobro promešati. Zatim dobro izmešati mokru i suvu smesu.

Ulje zagrejati na srednje jaku temperaturu, ali opet ne preslabu, trebaju se ipak uštipci ispržiti. Velikom kašikom odvajati smesu i stavljati da se prže ukupno 5 minuta do zlatne boje. Uštipke sa sirom i tikvicom odmah vruće odložiti na ubrus kako bi se ocedile.

Poslužiti uz umak po želji, najbolje da ga pripremite odmah na početku jer što duže stoji u frižideru, to je ukusniji.

Umak pripremite od jogurta, maslinovog ulja, belog luka, mirođije i vlašca kako je detaljno objašnjeno u videu.

 

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, YouTube, TikTok, Telegram, Vajber. Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti sa Google Play i Apple AppStore.

Komentari (0)

Loading