SLATKA ČAROLIJA: Mafini sa belom čokoladom i malinama

Kombinacija svežih malina sa kremastom belom čokoladom pružiće vam neodoljivu poslasticu koju ćete želeti da delite sa svima.

Sastojci:

• 2 jaja
• 100 ml mleka
• 150 g margarina ili putera
• 150 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 200 g brašna
• Prstohvat soli
• Pola kesice praška za pecivo
• 150 g belih čokolada (iseckanih na manje komadiće)
• 200 g malina

Priprema: 

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa i pripremite kalupe za mafine.
2. U jednoj posudi umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane penasta.
3. U drugoj posudi otopite margarin ili puter, a zatim dodajte mleko i dobro promešajte.
4. U trećoj posudi pomešajte brašno, so i prašak za pecivo.

5. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, uz mešanje.

6. Dodajte smesu sa margarinom i mlekom i sve dobro sjedinite.
7. Na kraju dodajte iseckane bele čokolade i maline, pa lagano promešajte da se sve sjedini.
8. Smesu rasporedite u kalupe za mafine, napunite ih do 2/3.
9. Pecite mafine u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi.
10. Izvadite ih iz rerne i ostavite da se malo ohlade pre posluživanja.

Ovi sočni mafini sa malinama su savršen izbor za sve ljubitelje slatkih poslastica. Njihova kombinacija svežih malina i kremaste bele čokolade pružiće neodoljiv ukus koji će vas osvojiti već pri prvom zalogaju.

BONUS VIDEO: