MAFINI SA BOROVNICAMA - MERE NA ČAŠU: Uz dodatak bele čokolade ovo je najlepši slatkiš koji možete da spremite

Veoma jednostavan recept sa malo sastojaka, a mnogo uživanja. Pogledajte kako da spremite smesu za mafine sa borovnicama i belom čokoladom. Najbolje od svega je što sastojke možete izmeniti te umesto borovnica možete da koristite i neko drugo voće koje imate kod kuće. Ukus će vas oduševiti, a uz tursku ili neku drugu kafu doživećete viši nivo uživanja.

Sastojci:

• dva jaja
• 1 čaša šećera
• 2 čaše brašna
• 1 vanilin šećer
• 1 čaša jogurta
• 2/3 čaše ulja
• 1 prašak za pecivo
• 200 g borvnica ili nekog drugog voća po izboru
• bela čokolada (može i bez nje)

Kao mera korišćena je čaša od 200 mililitara.

Foto: pixabay.com

Priprema:

Umutite penasto jaja, a onda dodajte šolju šećera i nastavite da mutite. Potom dodajte jogurt i ulje. Na kraju se dodaje prašak za pecivo, vanilin šećer i brašno. Dobro umutite da se to sjedini, a onda dodajte borovnice i belu čokoladu. Smesu samo sjedinite kašikom, nemojte mutiti. 

Smesu za mafine izlijete u kalup, nemojte do vrha, već da ima prostora da testo naraste. Rernu uključite da se greje na 200 stepeni i mafini se peku oko 25 minuta. Kada mafini budu pečeni, sačekajte da se ohlade pa ih pospite šećerom u prahu, a možete i izostaviti ovaj korak. Takođe, možete formirati čistu smesu bez voća i čokolade, izliti je u kalupe, a onda dodati voće i čokoladu u sredinu.

Način pravljenja izaberite sami, ali ukus će svakako biti odličan.

Uživajte u ovoj poslastici.

Prijatno!

BONUS VIDEO: